1、肥腸飯：長(zhǎng)壽肥腸飯開遍了各大商圈。肥腸都是一小碗一小碗的，上班的白領(lǐng)中午喜歡來(lái)上一碗，入味兒的肥腸可以下兩碗米飯。

2、糯米油棕：這是重慶南川區(qū)金佛山一帶流傳已久的民間傳統(tǒng)小吃，具有棕皮酥脆，粽肉柔和，糍糯鮮香的特點(diǎn)。

3、太安魚：是一種水煮魚，俗稱坨坨魚，是川渝一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于江湖菜。

4、格格很：袖珍蒸籠，色、香、味俱佳，屬于川菜渝菜系下河幫菜，主要是由肉類和土豆一起蒸，味道偏辣。

渝菜是以巴渝地區(qū)菜品為主，渝菜以味型鮮明，主次有序?yàn)樘厣?，又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點(diǎn)，變化運(yùn)用，終成百菜百味的風(fēng)格，廣受大眾喜愛。