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黃梨介紹
黃梨是一種熱帶水果,也是一種被廣泛應(yīng)用的食材。
1. 黃梨含有大量的維生素C、蛋白質(zhì)和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康非常有益。
2. 在烹飪方面,黃梨可以作為配料用于制作各種食品,比如水果沙拉、雞肉黃梨炒飯等等,非常美味。
黃梨是一種被子植物門(mén)、雙子葉植物亞綱植物,主要產(chǎn)于中國(guó)、日本、韓國(guó)等地。
分布范圍主要產(chǎn)于中國(guó),日本,韓國(guó)等地。河南、河北、山東、遼寧、江蘇、四川、云南、新疆等。
主要價(jià)值:吃法:黃梨的吃法多樣化,除生吃外,還可以制成罐頭、蜜餞、果醬、糖果等,也可用來(lái)炒飯、當(dāng)菜或配酸乳酪吃。聽(tīng)說(shuō)在炒牛肉時(shí)加點(diǎn)黃梨汁,牛肉會(huì)更易脆爛。
黃梨特點(diǎn):高平大黃梨特點(diǎn)是:個(gè)大、味濃、水份大、果形整齊均勻,果實(shí)脆,味濃可口,耐貯存。色澤鮮亮,平均單果重400克左右,最大果重1850克。含糖量9.98%,酸量0.23%,糖酸比值38.93,屬 中上等品質(zhì)。主要產(chǎn)地在陳區(qū)、寺莊、永錄、釜山、趙莊、野川、杜寨、團(tuán)池(現(xiàn)神農(nóng)鎮(zhèn)) 等地,其中陳區(qū)鎮(zhèn).鐵爐村產(chǎn)的大黃梨品質(zhì)最為名優(yōu),俗稱(chēng)“鐵爐梨”。早在隋朝時(shí)期就曾經(jīng)被皇室封為進(jìn)貢珍品,高平大黃梨的特點(diǎn)主要是味濃,味香,香甜適口,各種維生素、礦物質(zhì)含量高。后來(lái)明、清時(shí)期曾為皇帝專(zhuān)用貢品。迄今為止已有300多年的歷史。
黃梨是指秋天成熟的黃色的梨,是梨類(lèi)品種中的一種。秋黃梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等。能促進(jìn)食欲,幫助消化,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
1 黃梨是一種常見(jiàn)的熱帶水果。
2 黃梨富含維生素C和消化酵素,具有幫助消化和提高免疫力的作用。
3 黃梨可以生食、炒食、糖漬、做飲料等多種方式食用,也是很多糕點(diǎn)、菜肴的主要原料之一。
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