菜單通常指的是在餐館、酒吧或其他餐飲場(chǎng)所提供的食品和飲料選擇列表。菜單通常包括各種種類的菜肴、飲料、甜點(diǎn)和其他特色菜品的詳細(xì)描述和價(jià)格。菜單的設(shè)計(jì)和內(nèi)容反映了餐館的特色、風(fēng)格和定位，也是顧客選擇用餐的重要參考。

菜單的制定需要考慮食材、成本、口味搭配、菜品的時(shí)令性等多方面因素，以吸引顧客，提升用餐體驗(yàn)。因此，菜單在餐飲業(yè)中具有非常重要的地位，可以直接影響到顧客的滿意度和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。