名詞解釋什么烹飪?cè)?/h1>

時(shí)間：2025-01-18 00:54:00 瀏覽量：

烹飪?cè)希号腼冊(cè)鲜侵阜巷嬍骋?、能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要并通過(guò)烹飪手段制作各種食品的可食性食物原材料。

擴(kuò)展資料：

烹飪之所以能夠成為一種技術(shù)、一門(mén)藝術(shù)、一種文化，是因?yàn)樗谌祟?lèi)生活中具有如下意義和作用：

1．提供富含營(yíng)養(yǎng)的膳食，強(qiáng)人體質(zhì)，滿足人類(lèi)飲食生活中的物質(zhì)需求。

2．提供健康安全的膳食，保證飲食衛(wèi)生。

3．提供色、形、味兼美的膳食。

4．創(chuàng)造、發(fā)展飲食文化，推進(jìn)人類(lèi)文明建設(shè)。

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