制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)制冷原理、空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計、制冷設(shè)備安裝與維修等相關(guān)知識和技能。該專業(yè)涉及到熱力學(xué)、流體力學(xué)、電氣工程、控制工程等多個學(xué)科，培養(yǎng)學(xué)生掌握制冷與空調(diào)技術(shù)的基本理論、工程實踐和相關(guān)專業(yè)技能，能夠進行制冷與空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計、安裝、運行、維護與管理。

學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)過程中也會接觸到一些相關(guān)的材料科學(xué)、建筑工程、環(huán)境工程等方面的知識。