注音：ㄐㄧㄥˇ筆劃： 5部首： 丶丼字雖非日本自創(chuàng)漢字，但基本出現(xiàn)在日語里，不過像日本料理店的菜單里也只是偶爾會出現(xiàn)這樣的字，這個字的日文發(fā)音是中文的“冬”的第三聲（どんぶり），中文譯作「蓋飯」，其意是指以有蓋的瓷碗來盛裝米飯的料理，在碗中盛入三份二的飯，再鋪上材料。 吳方言的地名中，使用此字時，讀音與日文發(fā)音相同為“冬”，為類似鄉(xiāng)鎮(zhèn)里弄的地名表示。 東北方言中，念：丼（der）。丼，有多重含義 比如一個人為人處世很差勁，就說他這個人“真der”，比如一個人很不夠意思，而且還耍小聰明，就可以說那人很der。再比如，一個人做了一個很出乎意料的事情(指那種傻事，或者不正常的事),你也可以說他der. 粵方言中，此字則解釋為粵語中dump的正字。 貴州苗族中，有格丼（bong）一地，是苗語中圣地的意思。由于丼字是冷僻字，為了便于宣傳，當(dāng)?shù)?**已將其改為格凸。 辭海：其一念 jǐng/ㄐㄧㄥˇ，即井字的古字；其二念 dǎn/ㄉㄢˇ，即東西投到井里的聲音。 語源由來辭典（日本）：丼とは、食物を盛る茶碗より厚手で深い陶制の缽。どんぶり缽。また、どんぶり缽に入れた料理。（大意為：蓋飯、比盛食物的碗更深的陶制缽。 丼缽，丼另外放進(jìn)丼缽的菜。）。