化學(xué)的研究對象是物質(zhì)及能源、能量和它們與人類的關(guān)系。

具體包括物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化等。

是在分子和原子的水平上研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)及變化規(guī)律和其應(yīng)用、制備,以及物質(zhì)間相互作用關(guān)系的科學(xué).世界是由物質(zhì)組成的,化學(xué)則是人類用以認識。