園藝是指通過種植、培育和管理花卉、果樹、蔬菜等植物，以創(chuàng)造美麗的景觀和提供食品為目的的一項農(nóng)業(yè)活動。它包括了各種不同類型的園林設(shè)計、建設(shè)和維護(hù)工作。

園藝可以分為多個領(lǐng)域，如：

1. 花卉園藝：主要涉及各種花卉的栽培與管理，包括草本植物、灌木和喬木等。

2. 果樹園藝：主要涉及各類水果樹（如蘋果、桃子）或堅果類（如核桃）等水果作物的種植與管理。

3. 蔬菜園藝：主要涵蓋了蔬菜類作物（如番茄、黃瓜），以及其他可食用部位較小但營養(yǎng)價值高的植物（如香草）等方面。

4. 園林設(shè)計：這是一個更廣泛意義上對于公共場所或私人住宅進(jìn)行規(guī)劃布局，并在其中添加適當(dāng)裝飾元素來增加其美感和實用性質(zhì)量方面專門化領(lǐng)域。

總之，園藝是一項非常重要而又有趣味性質(zhì)質(zhì)高并具有很大市場需求量 的活動，在現(xiàn)代社會中得到了廣泛應(yīng)用。