臺灣省臺北。

劉一帆，男，1975年10月28日出生于臺灣，畢業(yè)于康奈爾大學，前費爾蒙和平飯店行政總廚。

2012年東方衛(wèi)視人氣節(jié)目《頂級廚師》美食評審。2012年8月20日江蘇衛(wèi)視國內首檔明星美食競技真人秀節(jié)目《星廚駕到》美食評審，鳳凰衛(wèi)視《斗味》美食評審，《行者》外景。是倫敦百年酒店The Savoy歷史上首位華人主管，榮獲過臺北市餐旅技職教育杰出獎、2009年度廚師大獎等。2020年12月12日參加真人秀《隱秘的美味》。著有自傳式美食作品《劉一帆：我的菜》一書。