biang biang面的名字由來：biangbiang面是陜西關(guān)中地區(qū)的一中地區(qū)美食，因為在做這種面時會發(fā)出biang biang的聲音，biang biang面因此得名。biang字簡體共有42筆，繁體共有56筆。

書寫筆畫順序：先寫穴字頭，再寫言、幺、幺，接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最后寫個走之兒。