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食品的概念是什么

時間:2024-11-30 11:25:52 瀏覽量:

食品是指人們在日常生活中攝取以維持生命和健康所需的物質(zhì),包括動植物性食品、水果、蔬菜、谷物、肉類、蛋類、奶制品等。食品的概念不僅包括食品本身,還包括食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等過程中的衛(wèi)生、安全、質(zhì)量等問題。食品是人類生存和發(fā)展的基本保障,對于人體的健康和發(fā)展具有重要的意義。因此,保障食品的安全和質(zhì)量,是各國***和人民關(guān)注的重要問題。

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