當溶質(zhì)A溶于兩種共存的互不相混的溶劑時，設(shè)一種溶劑為水，另一種為有機溶劑，當達到平衡時，A在這兩種溶劑中的濃度的比值（嚴格說應為活度比）在一定溫度下為一常數(shù)，稱為分配系數(shù)，用KD表示。

KD=A有/A水

式中 [A有]——溶質(zhì)A在有機相中的平衡濃度；

[A水]——溶質(zhì)A在水相中的平衡濃度。

上述規(guī)律稱為分配定律，它是萃取分離的基本定律。分配系數(shù)K值越大，越容易用萃取法分離。