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煎茶是指陸羽在《茶經(jīng)》里所創(chuàng)造、記載的一種茶的烹煎方法，其茶主要用餅茶，經(jīng)炙烤、冷卻后碾羅成末，初沸調(diào)鹽，二沸投末，并加以環(huán)攪、三沸則止。分茶最適宜的是頭三碗，...

發(fā)布時間：2025-01-12 所屬欄目：百科知識 瀏覽量：331

回答如下：煎茶是一種日本傳統(tǒng)的茶葉加工方式，也稱為“深蒸茶”或“宇治煎茶”。它是由經(jīng)過輕微蒸烤的茶葉碾制而成，呈細碎的顆粒狀，茶湯顏色淺黃綠色，口感清爽，適合冷...

發(fā)布時間：2024-11-30 所屬欄目：百科知識 瀏覽量：509