冬粉薯是涼性的嗎冬粉薯是涼性。竹薯，又名冬粉薯、竹芋，竹芋粉幾乎全是淀粉，不含維生素，蛋白質含量僅0.2%，粉薯是多年生草本植物，我們通常食用的是它的塊莖，因為它淀粉含量很高，所以人們通常會把它洗凈后打成漿，經過過濾晾曬后制成竹竽粉，它的淀粉含量十分高，幾乎全是由淀粉組成，不含維生素，蛋白質含量也很低。

竹薯祛濕的功效與作用：清肺止咳、清熱利尿，用治肺熱咳嗽、膀胱濕熱之小便澀痛。塊莖：甘、淡，涼。清肺，利尿。用于肺熱咳嗽，小便赤痛。竹薯，又名冬粉薯、竹芋，竹芋粉幾乎全是淀粉，不含維生素，蛋白質含量僅0.2%。可用做湯、調味汁、布丁和尾食點心的增稠劑。加水煮沸成透明、無臭的可口糊狀物。竹芋粉質細與其他淀粉相比可以在較低溫度和較短時間的條件下烹調，又易消化，特別適合做不能煮過頭的牛奶蛋糊等蛋品，也適宜制作淡味、低鹽和低蛋白的食物。

冬粉薯是涼性。東京薯是潮汕的特產之一，種在地里的一種類，根果白色偏圓的，一般筷子般長度，多數用來煲湯或者磨成粉，性涼。粉薯是多年生草本植物，我們通常食用的是它的塊莖。未剝皮之前他長得與竹筍十分相似，層層剝開就可以看到里面白色的嫩肉。它的淀粉含量十分高，幾乎全是由淀粉組成，不含維生素，蛋白質含量也很低。因為它淀粉含量很高，所以人們通常會把它洗凈后打成漿，經過過濾晾曬后制成竹竽粉。

返蜜地瓜有著紡錘型外表，有明顯的瓣狀結構，皮呈淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，里面的肉極白，肉的質地看起來有點像紅薯，當成熟到頂峰的時候，剝開時會發(fā)出一種裂開的聲音，并且依稀可以看到裂開的痕跡。返蜜地瓜有著紡錘型外表，有明顯的瓣狀結構，皮呈淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，里面的肉極白，肉的質地看起來有點像紅薯，當成熟到頂峰的時候，剝開時會發(fā)出一種裂開的聲音，并且依稀可以看到裂開的痕跡。