殺多寶魚視頻教程請點擊網(wǎng)頁鏈接多寶魚是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英譯名兼商品名，又叫歐洲比目魚，英文名Turbot。大菱鲆屬于鰈形目、鲆科、菱鲆屬，主要產(chǎn)區(qū)位于大西洋東側(cè)沿岸，是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經(jīng)濟魚種之一。1992年由中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所首次引入中國，已成為我國特別是北方地區(qū)的主要養(yǎng)殖品種。

其具有生長速度快、出肉率高、抗病能力強、營養(yǎng)價值高等特點。北起冰島，南至摩洛哥周邊的歐洲沿海是大菱鲆的自然分布區(qū)，相對生產(chǎn)區(qū)位于波羅的海、北海、冰島和納維亞半島附近海域。大菱鲆自然分布于大西洋東側(cè)歐洲沿岸，常見于北海和波羅的海，從北起北緯68度遠離冰島沿岸的海域，沿著斯堪的納維亞半島岸帶向南，一直到北緯30度遠離摩洛哥沿岸的海域，均有分布。

多寶魚怎么殺皮殼可以不殺了，這個肯定可以了，你可以直接多寶，也可以直接通過那個開水燙死，直接把他的皮撕開了，就可以了。你好。多寶魚一般來說要去皮，如果不去皮，必須將魚鱗收拾干凈。多寶魚怎么殺皮？可以不吃嗎？我覺得多寶魚就正常的鯊魚，那樣就殺就可以了，他的皮也可以不撕。1、在魚頭左下方找準魚肚子，用剪刀或小尖刀把肚子劃開，將內(nèi)臟掏出來清洗干凈。

蔥油多寶魚材料多寶魚1條（1斤左右），蔥花，姜絲，鹽，雞精，料酒，太太樂鮮貝露，白胡椒粉做法1.將殺好的多寶魚清洗干凈，放入大的魚盤中，兩面撒上鹽，腌制10分鐘2.魚身上鋪姜絲去姜，灑少許料酒，倒少許太太樂鮮貝露或蒸魚豉油，雞精，入開水鍋中大火蒸5分鐘3.將蒸好的魚取出，揀去姜絲，撒上蔥花再倒入少許鮮貝露，淋上燒的冒煙的熱油，再灑少許白胡椒粉即可清蒸多寶魚材料新鮮多寶魚一條（1斤半左右）、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙（5克）、料酒1湯匙（15ml）、李錦記蒸魚豉油適量、油、紅椒絲適量做法1、在市場購買鮮活的多寶魚以后（重量最好在1斤半左右），請小販代為收拾，去除內(nèi)臟和魚鰓。

買回來如果是活的多寶魚，用重物拍一下魚頭，就比較好收拾了。用剪刀扎進魚腮里，把腮挑出來，再剪斷丟掉。把多寶魚翻過來，肚子朝上，背朝下，用剪刀在頭部下方剪開一道口子，用手或者是剪刀把肚子里的內(nèi)臟掏出來，內(nèi)臟不要。也可以直接在魚肚子上剪個口子，把內(nèi)臟掏出來。去魚皮的時候，在腮的下面剪一道口子，用手慢地慢將魚皮撕下來就好了。

最后用刀在魚背上刮一刮，刮去魚鱗，用水多洗幾次，洗干凈，就把多寶魚處理好了。拓展資料：殺多寶魚的注意事項1、鮮活的多寶魚在掙扎是比較有力的，請按在案板上操作。2、多寶魚與很多魚不同，它的身體表面有一層保護液，非常粘稠，需要用刀反復刮干凈。若想洗的干凈點，刮一遍，再洗一遍，不滑為止。

殺死多寶魚并且去皮的操作還是有一些復雜的，首先需要把多寶魚抓穩(wěn)，而把多寶魚抓穩(wěn)是需要把多寶魚給打暈或者是打死的，否則就很難抓穩(wěn)，那么就需要用一根木頭敲它就可以了。下面是關于“多寶魚怎么殺怎么去皮”的內(nèi)容，感興趣的小伙伴可以繼續(xù)往下閱讀了解，多寶魚的處理1、然后在把多寶魚打暈之后，在多寶魚的背部把它的魚鰓給剪斷，也可以把多寶魚的魚鰓給去除，而多寶魚的背部也是有很多的魚皮的，那么就需要使用刷子把這些魚皮給刮干凈，否則多寶魚就會很苦。