電砂鍋憑著它的方便、簡潔、多功能漸漸取代了傳統(tǒng)砂鍋，走進人們的廚房。那電砂鍋到底如何使用呢？對我們人體有沒有危害呢？今天我們就一起來探討一下。
　　一、電砂鍋與電磁爐的區(qū)別
　　1、發(fā)熱板。電炒鍋是由一塊發(fā)熱板直接發(fā)熱的，電炒鍋的發(fā)熱板即使斷電一段時間后發(fā)熱板還是很熱的。而電磁爐是磁場感應的，即使有些熱量也會很快散去的
　　2、密封性。電炒鍋很容易進水的，電磁爐的密封性比電炒鍋的好很多

　　3、電炒鍋沒有空鍋檢測電路

電砂鍋效果圖

　　二、電炒鍋使用方法
　　1、使用電炒鍋需觀察電炒鍋電源線是否與插座配好，只有在于電源插座配好的情況下才能使用；
　　2、注意溫度的控制，開始使用需要先調到較低溫度，然后可以更加需要調整溫度；
　　3、電炒鍋購買木柄或者塑料柄的，切記濕手去拿鍋鏟。金屬是導電體，用電熱鍋炒菜時候不要一手炒菜，一手開啟水龍頭，不然會造成觸電現(xiàn)象。當其使用完畢后，內鍋仍處於高溫狀態(tài)，切忌用手去觸摸，防止燙傷、燒傷；
　　4、要重視電炒鍋的清潔，做好電源插銷和電炒鍋的清潔工作，不能直接用水沖洗。不能浸泡水中，防止漏電；

　　5、電炒鍋使用后，應拔下插頭，電炒鍋應放于干燥的地方，避免陽光直射，不可放在過于潮濕的地方，防止損壞電源。

電砂鍋效果圖

　　三、電炒鍋有沒有危害？
　　使用電砂鍋對人體是有輻射的，但是比較小，可以忽略不計。利用電炒鍋炒菜是沒有害處的，還可以減少煤氣燃燒二氧化碳的排放，不過用電鍋炒菜比煤氣慢，口味要差一些，電炒鍋炒菜對人體不但沒有害處，而且用電炒鍋炒菜還可以補充人體所需要的鐵元素，但是用電炒鍋的時候，會比較容易出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象。
　　如此看來，萬事萬物皆有兩面，沒有十全十美的，是否選擇電砂鍋還是要看個人喜好與用途。更多資訊，請繼續(xù)關注本站。