現(xiàn)代的人對飲食也是越來越重視了，每天早上起來吃的早餐一定要配一杯熱騰騰的豆?jié){，營養(yǎng)成分非常的高，長時間飲用可以增強我們的免疫力，為了更加的方便很多人都會選擇購買自動豆?jié){機。可是石磨豆?jié){機也是很好的，它磨出來的豆?jié){味道特別的純正，今天小編就帶大家一起來詳細的了解下石磨豆?jié){機的優(yōu)缺點有哪些吧。

一、石磨豆?jié){機的優(yōu)點

1、營養(yǎng)成分高

石磨豆?jié){機營養(yǎng)成分高，一般的豆?jié){機在做豆?jié){的時候，需要經(jīng)過切割，研磨，高溫這幾個過程，在這些步驟中，黃豆本身所含的營養(yǎng)元素會大大流失。而石磨豆?jié){機能將黃豆中所含的維生素，植物蛋白、鐵、鈣等營養(yǎng)元素保留下來，磨出的豆?jié){營養(yǎng)成分高。

2、口感

制出的豆?jié){口感，一般的豆?jié){機在研磨好之后，會用高溫將豆?jié){浸泡一會，所以你喝到的豆?jié){都是熱的，但其實，高溫會破壞黃豆本身的結(jié)構(gòu)，豆?jié){口味也就自然差了一些，而石磨豆?jié){機石磨轉(zhuǎn)速均勻，研磨出來的豆?jié){口感絲滑，漿質(zhì)細膩、豆香濃郁。

3、十分安全

機械豆?jié){機結(jié)構(gòu)復(fù)雜不易操作，一般老人和小孩很難學(xué)會，一旦壞了維修成本也比較高，但是石磨豆?jié){機操作簡單，只要你把它插上電放幾顆黃豆，它就能自己完成研磨工序，操作簡單又十分安全。

二、石磨豆?jié){機的缺點

1、移動不便

正是因為它是石頭制成的，所以會很重，需要兩個人才能搬得動它，移動非常不便。