碗筷消毒柜，就是我們用來給餐具進行消毒的，是一種不錯的餐具清潔設(shè)備，它有很多種類，如果您想詳細了解碗筷消毒柜，就跟我們一起去看看碗筷消毒柜的種類介紹吧！

一、碗筷消毒柜的種類——高溫家庭消毒柜

高溫家庭消毒柜是*常見的家庭消毒柜，將溫度通過紅外線加熱到120℃，大概15分鐘左右，通過這樣的高溫，將餐具上的細菌，病毒之類的殺滅。這種家庭消毒柜殺菌率很高，絕大多數(shù)細菌和病毒都能在高溫下被殺死。

二、碗筷消毒柜的種類——臭氧家庭消毒柜

臭氧的氧化性很強，它可使細菌、真菌等菌體的蛋白質(zhì)外殼氧化變性，可殺滅細菌繁殖體和病毒、真菌等等，同時，臭氧還可以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等，這樣消毒就比較全面了。

三、碗筷消毒柜的種類——紫外線家庭消毒柜

紫外線也有殺菌的功效，這個大家都知道，它消毒的原理，在于通過紫外線的照射，可以破壞細菌，病毒的DNA結(jié)果，使其失去繁殖的能力，甚至是死亡。紫外線的殺菌時間相對于高溫消毒要長一點，但是殺菌的效果和高溫是一樣的。