是冰晶，是一種新型功能高分子均聚物，溶于水后形成無色、無毒、無味的水凝膠具有優(yōu)良的續(xù)冷保溫性能?；瘜W性質穩(wěn)定，正常使用不分解，不釋放有毒有害氣體，不污染環(huán)境。國外常運用在水產品的冷藏保鮮和實物添加劑上。把冰晶分次慢慢倒入裝有純凈水的冰盒里（不宜用自來水），并不斷輕輕振蕩加速溶解，盡量在2分鐘內倒完，旋緊蓋子用力搖晃，使之成為膠狀物，靜置4小時放冰箱冷凍，用時把冰盒放入冷風扇的水箱里（加入冷水）可使吹出的風分外涼爽，將低于環(huán)境溫度8度，并保持4小時。