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飛利浦面包機(jī)做面包的方法,視頻教程呢?
飛利浦面包機(jī)做面包的方法材料牛奶150毫升,黃油2大勺,鹽1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,雞蛋一個(gè),速溶咖啡一包,巧克力一塊,食用油少許,高筋粉3杯約300克做法1:先往面包機(jī)桶里倒入點(diǎn)食用油。2:牛奶倒入面包機(jī)桶內(nèi),3:那鹽和糖倒入桶的一角,4:再放入黃油,5:把雞蛋白和黃分離,先把蛋清放入桶內(nèi),6:倒入速溶咖啡,放入巧克力,7:3杯高筋粉倒入,8:在面粉中間挖一個(gè)小坑倒入酵母粉,9:設(shè)置好規(guī)格菜單等按開(kāi)啟,我選的是甜味面包,需要3個(gè)小時(shí),10:快烤好時(shí)離結(jié)束還有15分鐘的時(shí)候,把蛋黃加點(diǎn)牛奶攪拌倒在面包表面,11:等面包機(jī)響倒出整個(gè)面包切塊
配方是:雞蛋一個(gè),面粉320克,黃油一小塊,牛奶150毫升,酵母5克,白糖40克,食用油40克,酵母5克,鹽5克,就這些放在一起然后選擇時(shí)間最長(zhǎng)的面包類(lèi)型,淺燒色,一鍵下去就不要管它。離烘焙好提前20分鐘或者15分鐘關(guān)機(jī)。
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