316不銹鋼一般是醫(yī)用或者制作高級餐具的，抗腐蝕性和耐熱性都比304不銹鋼要好很多。但是因?yàn)樵靸r高，所以現(xiàn)在316不銹鋼的保溫杯很少了，除了美國加州KOR酷水水杯這種知名品牌的水杯會用。

樓上正解，順便補(bǔ)充一點(diǎn)，316不銹鋼通常比較輕薄但很堅(jiān)韌，所以用316不銹鋼做的美國KOR酷水超輕保溫杯比普通304不銹鋼保溫杯要輕很多。

316不銹鋼本身造價就比304不銹鋼高很多，是食品范圍內(nèi)安全指數(shù)最高的材質(zhì)，一般都是高級餐具才會用的，用它做保溫杯肯定要更貴一點(diǎn)的。而且316不銹鋼有很好的耐蝕性，普通的304保溫杯喝茶喝咖啡很容易被腐蝕，但是像美國KOR酷水超輕保溫杯那種316不銹鋼的就無懼酸堿腐蝕，使用壽命也比較長。