準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個(gè)過(guò)程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在這里我用了4個(gè)，蛋清分離。三根筷子準(zhǔn)備打蛋清 。打兩下就好了 。為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。一勺糖 。繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打 有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打 。大約15分鐘后，就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái) 這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴 。蛋黃里放兩勺糖。3勺冒尖的面粉。6勺牛奶。攪拌好。倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈 。攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以 倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋 。倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)。。按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦。開(kāi)蓋咯 。鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深 。松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來(lái).