四個(gè)鍵分別是溫度、時(shí)間、上下火選擇、發(fā)酵解凍。除了最后這個(gè)針對(duì)發(fā)面、做酸奶等之外，通常關(guān)閉即可。其余的并不針對(duì)任何事物，而是由所制作的食物的特點(diǎn)來(lái)分別加以選擇的。主要參數(shù)：主要功能：定時(shí)功能,溫度調(diào)節(jié)產(chǎn)品容量：52.000電源性能：220V/50Hz產(chǎn)品功率：2000W產(chǎn)品尺寸：411X370X340產(chǎn)品重量：14.3kg外形設(shè)計(jì)：臺(tái)式產(chǎn)品附件：電烤箱 × 1 烤盤(pán) × 1 烤網(wǎng) × 1 烤叉 × 1 烤盤(pán)烤網(wǎng)手柄 × 2 烤叉手柄 × 1 清潔盤(pán) × 1 說(shuō)明書(shū)（含保修卡） × 1其他特點(diǎn)：低溫發(fā)酵 旋轉(zhuǎn)烤叉 熱風(fēng)循環(huán) 內(nèi)置照明燈

你是說(shuō)那4個(gè)小圖案嗎？如果是的話(huà)，分別是上火，下火，上下火和旋轉(zhuǎn)

分別是溫度、功能、時(shí)間。功能按扭，除了針對(duì)發(fā)面、解凍有固定的時(shí)間外，其它的三項(xiàng)均需根據(jù)所制作的食物的特點(diǎn)來(lái)分別加以選擇溫度和時(shí)間。要多少時(shí)間就扭到哪，溫度也是要多少溫度就扭到哪，預(yù)熱就是放入食物烤前先空加熱幾分鐘。擴(kuò)展材料：長(zhǎng)帝電烤箱使用注意事項(xiàng)1、烤箱預(yù)熱在烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間。烤箱預(yù)熱約需10分鐘，不足的話(huà)可能會(huì)未達(dá)到指定溫度，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。2、烘烤高度用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別注明上下火溫度的；將烤盤(pán)置于中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時(shí)，除非烤箱的上下火可單獨(dú)調(diào)溫，不然此時(shí)通常都是將上下火溫度相加除以二，然后將烤盤(pán)置于上層即可，但仍需隨時(shí)留意表面是否過(guò)焦。3、食物過(guò)焦時(shí)的處理小烤箱較容易發(fā)生過(guò)焦的情況，此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開(kāi)烤箱門(mén)散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過(guò)高、離上火太近或烤得太久，比較少會(huì)有烤焦的情況。◎爐溫不均時(shí)的處理 中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專(zhuān)業(yè)大烤箱。以制作中西點(diǎn)心為例，因中型烤箱爐溫不如專(zhuān)業(yè)大烤箱穩(wěn)定，所以在烘焙時(shí)必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或面包兩側(cè)膨脹高度不均，或者餅干有的過(guò)焦有的未熟等情形發(fā)生。4、避免燙傷正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門(mén)也很燙，所以在開(kāi)啟或關(guān)閉烤箱門(mén)時(shí)，最好要戴上隔熱手套，以免被玻璃門(mén)燙傷。參考資料：長(zhǎng)帝烤箱官網(wǎng)-使用指南