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電壓力鍋燉排骨需要多長時間完成?
電壓力鍋燉排骨大概需要15~20分鐘出鍋??梢愿鶕?jù)自己的口味適當(dāng)減少或增加時間來改變排骨的勁道。但是現(xiàn)在的電壓力鍋一般都有選項,選擇燉排骨就行了。拓展資料排骨燉冬瓜把新鮮的排骨放在清水里泡去血水。泡去血水后再在水龍頭下沖洗干凈,瀝掉水分。蔥姜理好,清洗干凈,蔥打成結(jié),姜切成大片。排骨和蔥姜放入電壓力鍋,再加入適量的水,水正好漫過排骨即可,加蓋按下“排骨”鍵即可。如果需要出門上班可以計算好時間,按下預(yù)約的燉煮時間。待浮子自然下落后,撈出蔥結(jié),再加入冬瓜片和適量的鹽、雞精,加蓋再按鍵,燒開即可拔去電壓力鍋的插頭,用余火即可燜熟冬瓜。排骨燉海帶海帶要提前泡發(fā),清洗掉泥沙,切成片狀,也可以根據(jù)自己的喜好切成絲。把新鮮的排骨放在清水里泡去血水。泡去血水后再在水龍頭下沖洗干凈,瀝掉水分。3.蔥姜理好,清洗干凈,蔥打成結(jié),姜切成大片。4.排骨、海帶和蔥姜放入電壓力鍋,再加入適量的水,水正好漫過排骨即可,加蓋按下“排骨”鍵即可。待浮子自然下落后,撈出蔥結(jié),再加入適量的鹽、雞精,攪拌均勻,再撒上點蔥花即可出鍋。
電壓力鍋燉排骨大約需要15分鐘左右即可出鍋。普通鍋至少需要1個小時以上才能把排骨燉爛。燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨。燉排骨營養(yǎng)豐富,味道鮮美,是深受廣大食客喜愛的一道菜肴。經(jīng)典菜式有土豆燉排骨,排骨藕湯等。排骨有很高的營養(yǎng)價值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。拓展資料1.排骨的選料上,要選肥瘦相間的排骨,不能選全部是瘦肉的,否則肉中沒有油份,燉出來的排骨會比較柴。2.排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪,為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養(yǎng)。百度百科——排骨
分析如下:電壓力鍋燉排骨大概需要20分鐘出鍋。可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)減少或增加時間來改變排骨的勁道。材料:排骨、蔥、花椒、八角、香葉、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、鹽。方法步驟:1、將排骨清洗干凈,宰成小塊。2、把排骨塊放開水中焯水去血水,再用涼水洗凈、瀝干。3、蔥切段,姜切片,蒜去皮,備用。4、壓力鍋通電后,放少許油,待鍋熱后將洗凈的排骨放入。倒入適量老抽及白糖著色,攪拌均勻。5、放入蔥、姜、蒜,和各種配料。加水至與排骨同高,待煮沸后蓋上壓力鍋。6、選定“排骨”程序,想要更爛些,可以多設(shè)定點時間。7、待壓力鍋自行冷卻后,打開加入鹽,并再次煮沸3分鐘后關(guān)火即可。擴展資料紅燒排骨材料:排骨、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥制法:1、先將材料準(zhǔn)備好、清洗干凈2、把水燒開,將排骨放進沸水煮1分鐘,倒掉血水3、鍋中放入少量火麻油,燒至冒煙,放入姜、大蔥爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。4、.放入調(diào)料酒、鹽、糖和醬油,大火燒20-30分鐘。上碟再曬上蔥花就色香味俱全了。參考資料來源:百度百科:排骨
用電壓力鍋燉排骨一般20多分鐘就可以出鍋了,不需要很長時間,時間太長,就沒有咬勁了。
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