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怎樣用電壓力鍋?zhàn)龅案猓?/h1>
時(shí)間:2024-07-27 16:19:17
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電壓力鍋如何做蛋糕? 隨著媒體披露的眾多食品安全隱患,人們?cè)絹?lái)越喜歡自己動(dòng)手制作各種美食了。蛋糕是常見(jiàn)的小食品,不過(guò)用壓力鍋?zhàn)龅案鈪s是很少有人會(huì)的。下面小編就手把手教你如何用電壓力鍋?zhàn)龅案狻! ‰妷毫﹀佔(zhàn)龅案夂?jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是四個(gè)步驟: 1.制作蛋清液; 2.制作蛋黃面糊; 3.混合蛋清液和蛋黃面糊; 4.設(shè)定電壓力鍋程序 下面且聽(tīng)小編給你詳細(xì)解說(shuō): 1、將材料準(zhǔn)備好,都是家常,很好準(zhǔn)備,準(zhǔn)備好材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。注意:這個(gè)過(guò)程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦?! ?、按量打蛋,在這里我用了4個(gè),蛋清分離?! ?、用打蛋器打蛋清,開(kāi)始加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,為了突出甜味,放入一勺糖,繼續(xù)打。當(dāng)?shù)扒鍧舛然旧线_(dá)到要求時(shí),加入第二勺糖,繼續(xù)打?! ?、沒(méi)有準(zhǔn)確記時(shí),大該4、5分鐘,蛋清濃度基本上達(dá)到要求時(shí),用筷子順時(shí)針在攪動(dòng)2至3分鐘,就會(huì)變成奶油狀,而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)?! ?、在蛋黃里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶?! ?、攪動(dòng)一會(huì)兒,成為糊狀?! ?、將奶油狀蛋清放入,上下攪動(dòng),使蛋清與蛋黃充分融合。 8、電壓力鍋底部放少許油,將攪動(dòng)好的糊糊倒入電壓力鍋,抖動(dòng)鍋,使氣泡散出。按下煮飯鍵,25分鐘后,我的沒(méi)有自動(dòng)跳到保溫,于是手動(dòng)關(guān)掉電源,等了4、5分鐘后打開(kāi)。
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電壓力鍋蛋糕
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