脫排油煙機(jī)：簡單的說，就是油煙分離抽油煙機(jī)，先把油煙分離，利用集油槽收集費(fèi)油，將煙霧等排出管道外?！　　懊撆拧敝傅氖鞘牵合劝延蜔煛懊摗彪x，然后再“排”。以前的抽油煙機(jī)只能起到一個“排煙”的作用?！　‖F(xiàn)在的脫排抽油煙機(jī)，一般來講分為三種：　　1.淺罩脫排抽油煙機(jī)　　這種體積較小，造型也相對比較美觀，但是一開始設(shè)計出來的時候，對于油煙的聚攏技術(shù)并不是很好，油煙瞬間爆發(fā)的時候，還是會造成油煙四溢。但現(xiàn)在的一些新產(chǎn)品，通過渦輪瞬時增壓等技術(shù)，已經(jīng)完美解決了這些問題。　　2.深罩脫排抽油煙機(jī)　　這種也就是我們常說的中式抽油煙機(jī)，對于油煙的聚攏會起到一定的作用，但是其造型方面并不美觀大氣，所以選擇的人并不是很多。　　3.水簾式脫排抽油煙機(jī)　　這種應(yīng)該說說是脫排技術(shù)上的一個變革，在油煙吸入的時候，利用抽油煙機(jī)里面的清洗劑（一般是親油性的溶液）霧化，使得油煙中的油污皂化沉落于廢油槽中。

脫排指的是油煙分離，使用過濾網(wǎng)等各種技術(shù)使得油煙分離，分離出來的油多流入集油杯內(nèi)，一般都可以在外面看到濾網(wǎng)跟集油杯。特點(diǎn)是集煙罩很淺或基本上無集煙罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機(jī)。