準(zhǔn)備材料：排骨、料酒、冬瓜、水、鹽、味精、生姜片。一、排骨清洗干凈。二、加入鍋內(nèi)，加入適量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮開(kāi)。三、冬瓜清洗干凈，切薄片。四、將排骨、生姜片撈出。將排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入鍋內(nèi)。五、電壓力鍋選擇湯類模式。六、按ok鍵，開(kāi)啟?？吹接脮r(shí)30分鐘。七、結(jié)束后，加入冬瓜，加入鹽、味精。繼續(xù)選擇這個(gè)程序開(kāi)啟一次即可出鍋。

事實(shí)上，用高壓鍋燉紅燒排骨跟平時(shí)普通鍋幾乎短短九個(gè)月陽(yáng)電壓力鍋采用全密封烹飪，和自動(dòng)電壓調(diào)節(jié)器，你只需要準(zhǔn)備一個(gè)好的豬肉和香料等進(jìn)入室內(nèi)，如果你想要把一些湯在水面上，不要把太多的壓力鍋，因?yàn)楣ぷ鳑](méi)有蒸發(fā)水分，肋骨按鈕選擇的權(quán)力，如果它是一個(gè)機(jī)械捻在指定時(shí)間旋鈕，因此可以報(bào)警可以讓壓力鍋?zhàn)詣?dòng)泄壓，還自己。煨15分鐘就好咯選可以選擇類別，如果我燉排骨，我們選擇了大米少量，多點(diǎn)停留時(shí)間。

雙喜珍品方煲--排骨燉小土豆排骨燉小土豆菜譜做法：將小土豆去皮。2.排骨倒入冷水鍋內(nèi)大火燒開(kāi)氽燙去除雜質(zhì)。3.氽燙好的排骨撈出瀝干備用。4.雙喜珍品方煲鍋內(nèi)倒油后放入冰糖熬糖色，熬至冰糖冰金黃即可。5.將瀝干水的排骨倒入珍品方煲鍋內(nèi)。6.快炒后上色。7.將紅燒汁，料酒，腐乳汁和少許醋倒入翻炒。8.加入小土豆。9.翻炒至土豆沾上湯汁。10.加入草果，香葉，紅椒枸杞蒜頭等配料。11.加所有食材盛至珍品方煲煲內(nèi)。12.加入水漫至煲的最高位。13.小火將珍品方煲煲內(nèi)食材煮沸。14.煮至湯汁收至一半后即可關(guān)火。建議使用雙喜珍品方煲:1、整機(jī)花籃提手，方便大方2、數(shù)碼管顯示屏顯示，輕觸按鍵操控，操作簡(jiǎn)便3、自動(dòng)開(kāi)關(guān)按鍵，操作方便實(shí)用4、24小時(shí)超長(zhǎng)預(yù)約，4位數(shù)碼顯示，智能保溫，使烹飪隨心所欲5、8大美食功能，更智能：稀飯、粥/湯、蒸煮、燉煮、熱飯、酸奶、蛋糕、鍋巴飯6、3檔智能火力，美味精準(zhǔn)把控：標(biāo)準(zhǔn)煮、超快煮、精華煮7、6步智能精煮，煲出米飯更甘甜可口8、電子控溫功能，溫度更精準(zhǔn)，烹飪效果更美味9、1.8mm“黃金”蜂窩厚不粘內(nèi)膽，堅(jiān)固耐用10、防滑膠腳底部設(shè)計(jì)，防滑更貼心

主料：排骨500g、酸菜500g輔料：大蔥適量、八角適量、生姜適量、生抽適量、料酒適量、老抽適量、五香粉適量、鹽適量、味精適量步驟一：備好食材，排骨冷水洗凈，酸菜切好、洗好備用。步驟二：將洗好的排骨冷水下鍋，焯好，熱水洗凈，放入電壓力鍋中。步驟三：放入料酒、生抽、蔥段、姜片、八角、五香粉拌勻。步驟四：再放入老抽拌勻，加熱水，沒(méi)過(guò)排骨。步驟五：蓋蓋兒，按下肉類鍵。步驟六：排骨烀好，撈出。步驟七：放酸菜，壓力鍋按下2分鐘，不蓋蓋兒。步驟八：10分鐘后，把排骨重新放入鍋內(nèi)，放鹽、味精、蔥末即可出鍋。步驟九：裝盤(pán)盛出。