電壓力鍋煮完飯后，會(huì)自動(dòng)排氣。在開(kāi)蓋前，要確定鍋內(nèi)沒(méi)有氣壓時(shí)，再拿掉、等鍋身無(wú)氣體排出時(shí)，才能打開(kāi)鍋蓋。如鍋內(nèi)有氣壓時(shí)，安全桿在上升階段，這時(shí)鍋蓋按正常使用方法是無(wú)法打開(kāi)的，等鍋內(nèi)無(wú)氣壓時(shí)，安全桿下降，就可以安全的打開(kāi)鍋蓋。排氣時(shí)，手或臉要遠(yuǎn)離排氣口，以免燙傷。使用前首先檢查排氣孔是否暢通，主要看安全閥座下的孔洞，有無(wú)被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯Ｍ瑫r(shí)還宜查看密封墊圈有無(wú)老化，因?yàn)槊芊馊κ褂靡欢螘r(shí)間以后，便會(huì)逐漸老化，從而可能導(dǎo)致鍋體漏氣。

電壓力鍋工作原理不同于一般高壓鍋通過(guò)減壓閥來(lái)減壓,它是通過(guò)斷電減壓,當(dāng)鍋內(nèi)壓力上升的一定時(shí),壓力迫使內(nèi)膽向下移動(dòng),從而觸動(dòng)開(kāi)關(guān)斷電來(lái)達(dá)到減壓的目的。電壓力鍋的蓋子上除了有排氣閥(主要是用來(lái)手動(dòng)減壓開(kāi)蓋用的,電壓力鍋在使用時(shí)應(yīng)撥至密封)外,還有一個(gè)浮子閥,電壓力鍋剛加熱時(shí)它是掉在下面的,壓力上升后它會(huì)被鍋內(nèi)壓力頂起,由于它的行程很小,所以可能忽視它的高低變化。　　如果電壓力鍋工作時(shí)一直排氣：　　電壓力鍋的壓力在0-20KP時(shí)（也就是剛開(kāi)始時(shí)）有一點(diǎn)點(diǎn)排氣是正常的，沒(méi)有安全隱患，達(dá)到20KPA以上時(shí)如果還排氣那不是正常的，主要出現(xiàn)此問(wèn)題原因：1、壓力鍋高，調(diào)整或更換壓力開(kāi)關(guān)。2、限壓閥壞，更換限壓閥3、限壓閥螺絲為擰緊，擰緊螺