區(qū)別：1、工作原理不同電壓力鍋：在一個封閉的鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)隨壓力的增加而增加，鍋內(nèi)形成的壓力讓液體上升到更高的溫度從而沸騰。電飯煲：是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具。2、優(yōu)勢不同電壓力鍋：它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問題。電飯煲：使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。3、主要用途不同電壓力鍋：煲湯、燉骨頭、局雞、煮飯、煮粥等多功能就選壓力鍋。電飯煲：主要用于煮飯。4、缺點(diǎn)不同電壓力鍋：容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應(yīng)關(guān)閉電源， 老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣。電飯煲：電飯鍋是家用電器中的耗電大戶，若使用、保養(yǎng)不當(dāng)，會增加電量耗用。5、趨勢不同電壓力鍋：隨著科技的創(chuàng)新更迭，電壓力鍋不僅提升了效率，而且集多種炊具功能于一身，替代了電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類。電壓力鍋的出現(xiàn)是科技發(fā)展的最佳體現(xiàn)，市場空間極大，未來將成為家庭必備單品電飯煲：電飯煲一路的發(fā)展都顯示出人對煮飯本質(zhì)的追求，也可以說是對生活品質(zhì)的追求

有區(qū)別大大的區(qū)別！如果你肚子餓扁了用電飯煲煮的話你會氣的怒砸鍋，因為要一個小時飯才煮好！電壓力鍋就10分鐘可以吃了！

電壓力鍋比傳統(tǒng)高壓鍋更安全! 首先二者的壓力控制方式有著根本區(qū)別，傳統(tǒng)高壓鍋采用蒸汽閥控制鍋內(nèi)壓力，一旦蒸汽閥被堵塞，隨時就有爆炸的危險。而電壓力鍋是采用國家專利——匚式結(jié)構(gòu)，利用控制位移實現(xiàn)控制壓力的物理原理，完成電壓力鍋內(nèi)閉環(huán)式壓力自動控制，有效地保證了安全性。 其次，電壓力鍋使用過程中無須人看管，電腦程序控制，輕輕一按開關(guān)就搞定，真正地實現(xiàn)自動控制；而高壓鍋在使用過程中，需要有專人看管，忘記關(guān)火就有爆鍋的危險。

二者區(qū)別如下：　　電飯鍋是一種能夠進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有污染，省時省力，是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。：　　電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患；其熱效率大于80%，省時省電（比普通電飯鍋節(jié)電30%以上）。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調(diào)器具。它具有其它烹調(diào)器具無法比擬的優(yōu)勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調(diào)方式，其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。