1 女貞子的介紹

　　女貞子是木犀科女貞屬植物女貞的果實(shí)。女貞子又稱(chēng)女貞實(shí)、冬青子、白蠟樹(shù)子、鼠梓子。該品呈卵形、橢圓形或腎形，長(zhǎng)6～8.5mm，直徑3.5～5.5mm。表面黑紫色或灰黑色，皺縮不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。體輕。外果皮薄，中果皮較松軟，易剝離，內(nèi)果皮木質(zhì)，黃棕色，具縱棱，破開(kāi)后種子通常為1粒，腎形，紫黑色，油性。無(wú)臭，味甘、微苦澀。原生于中國(guó)長(zhǎng)江流域及南方各地、河南、陜西、甘肅等地，北方不太寒冷的地方也有引種，在朝鮮南方、印度也有分布。生于海拔2900m以下的疏林或密林中，亦多栽培于庭院或路旁。

　　女貞移栽后4～5年開(kāi)始結(jié)果，在每年12月果實(shí)變黑而有白粉時(shí)打下，除去梗、葉及雜質(zhì)，曬干或置熱水中燙過(guò)后曬干。女貞子的性狀是：呈腎形、橢圓形或倒卵形，基部常有宿孽及殘留果柄。長(zhǎng)0.5厘米至0.8厘米，直徑0.3至0.4厘米。表面藍(lán)黑色、紫棕色或黃棕色，有皺紋，外果皮薄，中果皮較松軟，內(nèi)果皮近木質(zhì)，黃棕色。內(nèi)有種子1枚，偶見(jiàn)2枚，腎狀，紅棕色，兩端稍尖，斷面類(lèi)白色，油質(zhì)。氣微，味甘、微苦澀。以粒大飽滿(mǎn)、紫黑色、不帶果梗者為佳。果實(shí)呈腎形、色紫棕如豬腰(腎)狀者商品稱(chēng)豬腰女貞。呈橢圓形、色藍(lán)黑如豆豉者稱(chēng)豆豉女貞。 女貞子的種類(lèi)有大葉女貞、金葉女貞、紅葉女貞、花葉女貞、紅果女貞。女貞子的價(jià)格徘徊在4-4.5元一公斤左右，雞腰形統(tǒng)貨6-6.2元,圓形統(tǒng)貨5.2-5.3元。

2 女貞子的作用與功效

　　女貞子又名女貞實(shí)、冬青子。為木犀科植物女貞的干燥成熟果實(shí)。中國(guó)各地均有栽培。女貞子主要分布地區(qū)：浙江金華，江蘇大豐。目前這些地區(qū)還沒(méi)有采集女貞子的習(xí)慣，大多是采自大型女貞苗木基地。女貞子，味甘苦、性涼，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、益陰養(yǎng)血之功?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，女貞子內(nèi)含熊果酸、甘露醇、葡萄糖、脂肪油等，有強(qiáng)心、利尿和保肝作用，能使因化療引起的白細(xì)胞下降數(shù)量升高，并對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。

　　女貞子的功效：

　　1.補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰膝;

　　2.治陰虛內(nèi)熱，頭暈，目花，耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白;

　　3.滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā);

　　4.用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟、須發(fā)早白、目暗不明。

　　女貞子具有滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)的功能。主要用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明等。為治肝腎陰虛之頭暈、耳鳴，雙目昏糊，腰膝酸軟，須發(fā)早白及骨蒸勞熱等證的常用藥。女貞子的特點(diǎn)在于藥性較平和，作用緩慢，久服始能見(jiàn)效?！　‖F(xiàn)代臨床上還用于視神經(jīng)炎、白細(xì)胞減少癥、慢性肝炎、高血脂癥、冠心病、高血壓、兒童中毒聽(tīng)力減退、神經(jīng)衰弱、面神經(jīng)麻痹、脫發(fā)等。

　　女貞子的藥理作用：

　　1.對(duì)免疫功能的作用;

　　2. 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用;

　　3. 降低血脂和抑制動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用;

　　4. 對(duì)肝臟的保護(hù)作用;

　　5. 抗炎作用;

　　6. 抑菌作用;

　　7. 對(duì)白細(xì)胞的影響。

3 女貞子的副作用

　　女貞子的主要成分補(bǔ)肝腎陰，烏須明目。女貞子主治眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明，視力減退，陰虛發(fā)熱有含齊墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、甘油酸等。 女貞子的藥理作用有增強(qiáng)免疫功能，升高外周白細(xì)胞，增強(qiáng)單核-吞噬細(xì)胞系統(tǒng)吞噬能力，增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫的作用;對(duì)化療或放療所致的白細(xì)胞減少有升高作用;有強(qiáng)心、利尿及保肝作用;并有止咳、緩瀉、抗菌、抗癌等作用。脾胃虛寒泄瀉及陽(yáng)虛者忌服女貞子?？膳c豬肉、雞蛋、豬肝、香菇、茼蒿、胡蘿卜等多種食物一起食用。

　　女貞子黑芝麻瘦肉湯

　　原料：豬瘦肉60克，女貞子40克，黑芝麻30克。

　　做法：

　　1.先將豬瘦肉洗凈，切成小塊。

　　2.再把女貞子、黑芝麻洗凈。

　　3.將全部用料放入鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮開(kāi)后，小火煲1小時(shí)，調(diào)味即可食用。

　　藥膳功效：補(bǔ)腎黑發(fā)、益精養(yǎng)顏，適用于肝腎不足引起的須發(fā)早白、神疲膚糙、腰酸乏力、眩暈或高脂血癥、高血壓病。

　　女貞子棗茶

　　原料：茶葉60克，女貞子10克，干棗10克。

　　做法：

　　1.先把上述藥材烘干，然后將其粉碎制成顆粒。

　　2.取適量的顆粒放入杯中，以清水沖泡飲用即成。

　　藥膳功效：此方益壽健體、明目，適宜于眼目昏糊、陰虛便秘等患者食用。

　　毒副作用: 女貞子對(duì)動(dòng)物毒性很小, 兔一次服75g 新鮮成熟果實(shí), 無(wú)中毒現(xiàn)象.