1 竹瀝的鑒別與應用

　　竹瀝是竹子經(jīng)過燒制后自然瀝出的淡黃至橙黃色透明的液體，是我國傳統(tǒng)中藥?！侗静菅芰x》稱之為“痰家之圣劑”，是治療氣管炎等急性咳嗽的良藥。竹瀝為青黃色或黃棕色的透明液體。具竹香氣，味微甜。

　　《本草衍義補遺》：竹瀝，《本草》大寒，泛觀其意，以與石膏、芩、連等同類，而諸方治產(chǎn)后胎前諸病及金瘡口噤與血虛自汗，消渴尿多，皆陰虛之病，無不用?！秲?nèi)經(jīng)》曰，陰虛發(fā)熱，大寒而能補，正與病對，薯蕷寒而能補，世或用之，惟竹瀝因大寒置疑。竹瀝味甘性緩，能除陰虛之有大熱者，大寒者言其功也，非以氣言，幸相與可否，若曰不然，人吃筍自幼至老者，可無一人因筍寒而有病，瀝即筍之液也，況假于火而成者，何寒如此之甚。

　　竹瀝與生姜汁都是擅長消痰，《丹溪心法》：竹瀝滑痰，非姜汁不能行經(jīng)絡。痰在膈間，使人顛狂，或健忘，或風痰，皆用竹瀝，亦能養(yǎng)血。臨床治療熱痰壅肺，中風痰壅及痰熱癲狂之證，常相須用。然竹瀝性大寒而滑利，只宜熱痰，且傷胃滑腸;生姜汁溫中益胃，胃虛不食及寒飲嘔噦常用之，寒痰濕痰之證也甚合宜。

2 食用竹瀝的注意事項

　　竹瀝是竹子經(jīng)加工后提取的汁液。它是一種無毒無副作用，集藥、食兩用的天然飲品。竹瀝性寒味甘，有鎮(zhèn)驚開竅、清熱化痰的作用，主要用于治療中風痰迷、熱痰壅塞和肺咳嗽等病。食用鮮竹瀝時，應注意以下幾點注意事項：

　　1、在食用竹瀝期間，忌煙、酒和生冷、辛辣、油膩的食物，不宜在服藥期間同時服用滋補性中藥。

　　2、竹瀝水可用于腦卒中。它是由竹瀝加入少量白礬制成的方劑，主治咳嗽痰多、驚癇癲狂、氣喘胸悶，以及小兒痰熱驚風等癥。雖然主要成分都是竹瀝，都有清熱化痰的功效，但竹瀝水主要用于神經(jīng)精神疾病，如腦卒中、癲癇，以及某些精神疾病，如由于痰熱而致中風痰迷口噤、驚癇癲狂等。需要注意的是，此類病人可同時伴咳嗽痰喘，但不是主癥。一般成人一次服15—30毫升，一日2次。竹瀝水使用前需嚴格辨證，有時需遵醫(yī)囑與其他藥合用。

　　3、以下患者不適合食用竹瀝：風寒咳嗽者、糖尿病患者及有高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病嚴重者、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核患者、孕婦、哺乳期婦女。

　　4、服藥期間，若患者發(fā)熱體溫超過38.5℃，或出現(xiàn)喘促氣急者，或咳嗽加重、痰量明顯增多者應去醫(yī)院就診。

3 竹瀝的種植技術

　　《本草衍義》：竹瀝行痰，通達上下百骸毛竅諸處，如痰在巔頂可降，痰在胸膈可開，痰在四肢可散，痰在臟府經(jīng)絡可利，痰在皮里膜外可行。又如癲癎狂亂，風熱發(fā)庢者可定;痰厥失音，人事昏迷者可省，為痰家之圣劑也。具有如此神奇效果的藥物是如何種植的?

　　“竹瀝”生產(chǎn)原料極為豐富，我國有500多種竹類資源，其中2/3的竹子均可采取“竹瀝”。 以前生產(chǎn)“竹瀝”只限于嫩竹和竹筍中提取，有的將竹劈開，置火上烤炙，這不僅浪費材料 ，又污染環(huán)境，工序繁、投資大，質(zhì)量差，產(chǎn)量低，成本高、有礙生產(chǎn)發(fā)展，現(xiàn)根據(jù)竹子生理特性采用活竹體采取法，既不破壞竹子生態(tài)環(huán)境，又不影響竹子正常生長，只要在有大型竹桿生長的地方，均可生產(chǎn)。

　　采取竹瀝注意的幾個問題：竹液流溢在夜間，故開洞時間宜在下午進行;取出的竹液要密封，否則易蒸發(fā);竹子徑級大，產(chǎn)量高，一般都選大型竹桿。其次在坡度不大的竹園，利用竹子來鞭 ，把竹鞭削或馬耳形，套上導管，也可采取竹瀝，鞭粗量大。因竹鞭地下分布穿錯復雜，無技術者不易找出來鞭與去鞭，一般不采用。

4 竹瀝的功效與作用

　　竹瀝是竹竿劈開，經(jīng)火炙，收集兩端滴出的竹汁。竹瀝水溶性部分含天蛋氨酸，絲氨酸，冬氨酸，脯氨酸等十三種氨基酸。

　　《本草綱目》記載：“竹瀝氣味甘、大寒、無毒。主治：暴中風風痹，胸中大熱，止煩悶，消渴，勞復。”近代藥物化學分析證明：竹瀝含有十多種氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈傷木酚，甲酚、甲酸、乙酸、笨甲酸等多種化學成分。藥理試驗證明：竹瀝具有鎮(zhèn)咳祛痰功效。

　　《丹溪心法》：竹瀝滑痰，非姜汁不能行經(jīng)絡。痰在膈間，使人顛狂，或健忘，或風痰，皆用竹瀝，亦能養(yǎng)血。竹瀝具有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰作用。但無平喘解熱作用，其止咳的主要成分為氨基酸。有增加尿中氯化物的作用，還用增高血糖的作用。

　　在常規(guī)藥物治療的基礎上，胃管注入鮮竹瀝,用治重癥乙型腦炎，療效滿意;以金果飲、復方鮮竹瀝聯(lián)合中成藥劑超聲霧化治療慢性咽炎患者，與傳統(tǒng)的西藥組(慶大霉素加地塞米松)進行對照，結果中成藥組總有效率顯著高于西藥組;竹瀝油涂搽患處，治療體癬，獲良效;鮮竹瀝口服，又可治療氯氮平引起的流涎。

5 竹瀝簡介

　　竹子大家眾所周知，但是對于竹瀝大家就感覺很陌生。竹瀝是什么?中醫(yī)師介紹竹瀝是化痰止咳平喘藥。通過竹子經(jīng)加工后提取的汁液。它是一種無毒無副作用，集藥、食兩用的天然飲品。

　　竹瀝的制作過程是取新鮮的淡竹，截成20~30厘米的段，縱劈成塊。裝入鐵桶內(nèi)塞緊，桶外糊泥，桶口用鐵絲紗封住，斜懸于鐵架上，下面放一容器。然后在桶的周圍微火燒烤。其油即滴瀝于容器中，稱竹瀝油。竹瀝為青黃色或黃棕色液汁，透明，具焦香氣，以色澤透明者為佳。兩端即有液汁流出,以器盛之。青黃色或黃棕色液汁，透明，具焦香氣。以色澤透明，無雜持者為佳。性味甘寒，能清心肺胃之火，有豁痰潤燥、定驚之效。

　　但是竹瀝有時不易取得，實用性頗受限制，目前多以天竺黃代替，如兩者都缺，可勉強以竹茹代之，但清化痰效力大減。竹瀝具有清熱豁痰，鎮(zhèn)驚利竅功能。甘、苦寒。對熱痰粘稠最有效，用于肺熱痰壅，咳逆胸悶，亦可用于痰熱蒙蔽清竅諸證，中風痰迷，驚癇癲狂等，為痰家之圣劑。