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紅糖水的做法
以下是做紅糖水的一種比較常用的做法。
1、做生姜紅糖水。將一塊洗凈的生姜切成極細的絲,置于加了水的小鍋中,大火燒開后,加入適量的紅糖,至于紅糖時是多是少就是要視乎你想喝多甜了。如果想和甜一點的話就下多一點紅糖,如果想淡一點的話就下少一點,再改以文火煨上幾分鐘,待姜汁溶入糖水中,便大功告成。這是比較簡單的,只是簡單和紅糖組合,如果想紅糖水的味道不太單調(diào)的話,還可以加入其他的藥材,例如,要制綠豆薏仁紅糖水,就應(yīng)該在加入紅糖的同時,加入材料食物綠豆50克和生薏仁25克,褒出來的紅糖水可以代茶,每餐后飲,有清熱利濕、解暑退燒、助食欲等作用。
2、簡單的紅糖水是這樣做成的。如果有熱要嘔吐,懷疑是吃了有毒的食物,而又不是他太嚴重的話,可以注意點紅糖先解毒看看情況,再決定是不把病人送到醫(yī)院,鮮先把三碗水倒到鍋里,然后用火煮,把水煮滾之后,放進紅糖,當然這個時候紅糖的成分應(yīng)該多一點,因為此時紅糖是充當藥物使用的,所以多一點有利于解毒,等到紅糖在沸水中完全溶解之后,看看紅毯的顏色,如果顏色比較濃了,就證明可以飲用了,關(guān)掉火,然后撈起紅糖水,等到紅糖水冷卻到一定的程度,病人可以接受的時候就大口大口地引用,必定藥到病除。
紅糖水用多處,制法又簡單,有空的時候操作一點吧!
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