1 玉米須的功效與作用

　　下面就讓我們來看一下看起來平凡無奇的玉米須在我們生活中起著怎樣不平凡的作用和功效：

　　主要分為1、利尿作用2、降壓作用3、利膽作用4、降血糖作用5、其他作用這五類

　　1、利尿作用：玉米須味甘、淡，性平;歸腎、肝、膽經(jīng);質(zhì)輕滲降。一般人群均可食用,具有利尿消腫，平肝利膽的功效。一般認為玉米須可以增加氯化物排出量，抑制蛋白質(zhì)的排泄，其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效，它雖然可以用于治療慢性腎炎或腎病綜合征，但作用不是太強。現(xiàn)代用于腎炎水腫，肝硬化腹水，以及熱淋，小便不利等?？膳c冬瓜皮、赤小豆、馬鞭草等同用;或與車前草、連錢草等同用。

　　2、降壓作用：對末梢血管有擴張作用，在臨床上應用其治療因腎炎引起的浮腫和高血壓，療效尤為明顯，但長期用玉米須泡水代茶飲，只可以取到低降血壓的作用。

　　3、利膽作用：玉米須中含有一定量的SMPS,而SMPS具有較明顯的促膽汁分泌作用，能較好地清熱利膽，降低其粘稠性及膽紅質(zhì)的含量，對治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病，膽結(jié)石有一定的療效。可大劑量單用，或與金錢草、茵陳、郁金等配用。

　　4、降血糖作用：米須中的具有皂甙類物質(zhì)，可降低血清膽固醇和血糖含量，盡管如此不可用玉米須替代降糖藥物，如果在服用降糖藥物的同時，飲用玉米須水進行輔助治療，可能會有不錯的效果。

　　5、其他作用：如作為止血藥，加速血液凝固過程和增加血中凝血酶元，提高血小板數(shù)目，能夠抗溶血，應用于膀胱及尿路結(jié)石，還可以用于急性溶血性貧血。又如止瀉作用，對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，用水煎服有止瀉作用，還有強心、開胃、止喘等作用，無任何副作用。

2 玉米須的介紹

　　玉米須為禾本科玉蜀黍?qū)僦参镉衩椎幕ㄖ突^，常集結(jié)成疏松團簇，花柱線狀或須狀，淡綠色、黃綠色至棕紅色，有光澤，略透明，含脂肪油2.5%、揮發(fā)油0.12%，樹膠樣物質(zhì)3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物堿0.05%，還含隱黃素、維生素C、泛酸，肌醇，維生素K、谷甾醇、豆甾醇、蘋果酸、枸椽酸，酒石酸，草酸等。此外，還含大量硝酸鉀，a-生育醌。玉蜀黍一年生草本，全國各地均有栽培，秋季收獲玉米時采收，曬干或烘干。

　　中醫(yī)認為，在中藥里，玉米須又稱“龍須”，有廣泛的預防和保健的作用。許多人吃玉米后把玉米須扔掉，這造成很大的浪費。專家推薦，把留著須的玉米放進鍋里煮，把糖水倒出，就成了具有保健功效的“龍須茶”。龍須茶對高血脂、高血壓、高血糖的人群有很好的保健作用，可以降低血脂、血壓、血糖。尤其在夏季，龍須茶有涼血的作用，可以除去體內(nèi)的濕熱之氣，利水消腫。