鬼罌粟(學名：Papaver orientale L.)是罌粟科罌粟屬的一種多年生草本植物。植株被剛毛，具乳白色液汁，高60-90厘米(栽培者超過100厘米)，直立，圓柱形，被近開展或緊貼的剛毛;花期6-7月。這種植物較耐寒，因其開出的花顏色多變，分外美麗，所以在各地作為多年生宿根花卉多有引種栽培。其花語代表著順從和平安。

　　鬼罌粟是多年生草本，植株被剛毛，具乳白色液汁。根紡錘狀，帶白色。莖單1，高60-90厘米(栽培者超過100厘米)，直立，圓柱形，被近開展或緊貼的剛毛。

　　鬼罌粟基生葉片輪廓卵形至披針形，連葉柄長20-25厘米(栽培者更長)，二回羽狀深裂，小裂片披針形或長圓形，具疏齒或缺刻狀齒，兩面綠色，被剛毛;莖生葉多數(shù)，互生，同基生葉，但較小，下部葉具長柄，最上部葉無柄。

　　鬼罌粟的蒴果近球形，直徑2-3.5厘米，蒼白色，無毛。種子圓腎形，褐色，具寬條紋及小孔穴。