1 南豐蜜桔的價(jià)格

　　廣東汕頭農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心4.8元/公斤

　　江西農(nóng)產(chǎn)品中心惠豐批發(fā)市場(chǎng) 3元/公斤

　　吳忠市鑫鮮農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司 3元/公斤

　　湖南長(zhǎng)沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng) 3.7元/公斤

　　南豐蜜桔為我國(guó)古老柑桔的優(yōu)良品種之一，是江西省的名貴特產(chǎn)之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據(jù)《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐一帶所產(chǎn)的柑桔，就已列為“貢品”。唐宋八大家之一的曾鞏，曾寫(xiě)詩(shī)贊美家鄉(xiāng)的柑桔：“鮮明百數(shù)見(jiàn)秋實(shí)，錯(cuò)綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗，黃金戲球相蕩摩。入苞豈數(shù)桔柚賤，宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚覺(jué)凡木多。誰(shuí)能出口獻(xiàn)天子，一致大樹(shù)凌滄波。”當(dāng)時(shí)蜜桔已能獻(xiàn)給天子，故南豐蜜桔又有“貢桔”的美譽(yù)，曾被斯大林同志譽(yù)為“桔中之王”。那如何鑒別貢桔的真假呢?

　　1、看：很多假南豐蜜桔經(jīng)過(guò)催紅打蠟，油光發(fā)亮。一般自然生長(zhǎng)的南豐蜜桔表皮自然，很少有油光發(fā)亮。而且桔子表皮多少會(huì)有自然生長(zhǎng)產(chǎn)生的少數(shù)疤點(diǎn)。

　　2、聞：拿一個(gè)桔子用手輕輕一擠，放在鼻子下聞一聞，假南豐蜜桔有刺鼻的氣味;南豐蜜桔(南豐貢桔)近聞?dòng)薪巯銋s不刺鼻。

　　3、吃：皮薄、脈不粘瓣、汁多無(wú)渣、味甜而不酸，而且有股桔香味，這是南豐蜜桔特有的，少核。(正宗蜜桔、貢桔10只有2只有核)

　　4、燒：專(zhuān)家介紹個(gè)小竅門(mén)，蜜桔桔皮擠壓后噴出的霧狀氣體遇火即燃

2 南豐蜜桔的功效與作用

　　蜜桔果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。蜜桔產(chǎn)量居百果之首，蜜桔汁占果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析，蜜桔每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無(wú)機(jī)鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量?jī)H次于杏，比其他水果都高。蜜桔還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

　　蜜桔可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。而桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“桔絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。桔核性味苦、無(wú)毒，有理氣止痛的作用，可以用來(lái)治療疝氣、腰痛等癥。就連桔根、桔葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。蜜桔的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過(guò)程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，桔皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。

3 南豐蜜桔種植方法

　　土壤管理

　　在具體規(guī)劃時(shí)，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。要求土壤土層厚(>60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢(shì)坡度低于25度。園地規(guī)劃時(shí)，應(yīng)有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。

　　1、時(shí)間：一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

　　2、密度：采用株距3m×行距4m的密度進(jìn)行栽植，畝植55-60株。

　　3、土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植;田起壟栽植：8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開(kāi)廂，每廂起2壟(壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm)。

　　栽植時(shí)將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹(shù)苗周?chē)?m的樹(shù)盤(pán)，用糠殼覆蓋。應(yīng)搞好深翻擴(kuò)穴、熟化土壤，禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

　　果實(shí)采收

　　每年立冬前后(11月上旬)是南豐蜜桔的采收時(shí)間。根據(jù)柑桔果實(shí)成熟度、用途、市場(chǎng)需要等確定采收期。雨天及果面露水未干時(shí)不宜采果。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實(shí)連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘果實(shí)。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實(shí)應(yīng)及時(shí)運(yùn)往包裝場(chǎng)或儲(chǔ)藏庫(kù)。避免日曬雨淋。

4 南豐蜜桔簡(jiǎn)介

　　南豐蜜桔(別稱(chēng)貢桔、蜜桔、南豐桔)是我國(guó)柑桔中的優(yōu)良品種，同時(shí)也是江西省的名貴特產(chǎn)。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據(jù)《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐蜜桔已被列為貢品。唐宋八大家之一的曾鞏，曾寫(xiě)詩(shī)贊美家鄉(xiāng)的柑桔：“鮮明百數(shù)見(jiàn)秋實(shí)，錯(cuò)綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗，黃金戲球相蕩摩。入苞豈數(shù)桔柚賤，宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚覺(jué)凡木多。誰(shuí)能出口獻(xiàn)天子，一致大樹(shù)凌滄波。”當(dāng)時(shí)蜜桔已能獻(xiàn)給天子，故南豐蜜桔又有“貢桔”的美譽(yù)，曾被斯大林同志譽(yù)為“桔中之王”。

　　南豐縣把南豐蜜桔作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展最現(xiàn)實(shí)、最具潛力的優(yōu)選項(xiàng)目，堅(jiān)持按照“一縣一業(yè)”、“一業(yè)帶百業(yè)”的發(fā)展思路，大力實(shí)施“蜜桔興縣”戰(zhàn)略，有力地促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。截至2013年，該縣擁有南豐蜜桔基地面積17萬(wàn)余畝，最高年產(chǎn)達(dá)1.2億斤，并將繼續(xù)以每年2-3萬(wàn)畝發(fā)展速度遞增，力爭(zhēng)5年內(nèi)使種植規(guī)模擴(kuò)大到30萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)再過(guò)3-4年，年總產(chǎn)可達(dá)3-4億斤。在名優(yōu)水果林林總總的新形勢(shì)下，該縣未雨綢繆，摒棄“皇帝女兒不愁嫁”的思想，緊緊圍繞開(kāi)拓市場(chǎng)做文章，著力實(shí)施南豐蜜桔大營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，產(chǎn)品已暢銷(xiāo)全國(guó)30多個(gè)大中城市，且拓開(kāi)了香港、澳門(mén)、東南亞、俄羅斯等市場(chǎng)。