多功能料理機(jī)價(jià)格一般都需要500元以上。

　　消費(fèi)者在選擇料理機(jī)時(shí)首先考慮的是安全問題，安全也分幾個(gè)方面。

　　電機(jī)是不是防水。

　　老式電機(jī)最怕的就是進(jìn)水。主流品牌的料理機(jī)都是防水的。杯子沒有擰緊液體漏到機(jī)器里邊會(huì)不會(huì)燒機(jī)?會(huì)不會(huì)觸電?那么就倒點(diǎn)水進(jìn)去，水從下面出來，電機(jī)有沒有壞?觸不觸電?這些都是在檢驗(yàn)電機(jī)的防水性能。

　　電機(jī)為何要有熱保護(hù)?

　　過熱保護(hù)的作用，是指在非正常工作情況下，防止電機(jī)生溫過高從而引起機(jī)器燃燒等嚴(yán)重?fù)p壞。

　　過熱保護(hù)裝置不但具有保護(hù)電機(jī)的功能，還可以增強(qiáng)電機(jī)的工作壽命。

　　用起來安全嗎?

　　檢驗(yàn)料理機(jī)是否設(shè)有內(nèi)置式開關(guān)(不是像電視上面的那種開關(guān)，而是一種隱形開關(guān))，刀片單獨(dú)放在主機(jī)上機(jī)器會(huì)不會(huì)工作。即便消費(fèi)者忘記關(guān)機(jī)，內(nèi)置的過熱保護(hù)裝置，能否自動(dòng)切斷電源，日常使用是否的安全、方便。

　　為什么用食品級塑料?

　　所謂“食品級”塑料，就是可與食品直接接觸，塑料是一種日常生活最常用的物質(zhì)，不合格或污染等很普遍。所以，選擇料理機(jī)電機(jī)重要，塑料配件同樣很重要。

　　其次，消費(fèi)者在選購中要注意電機(jī)的轉(zhuǎn)速。

　　普通的電機(jī)一分鐘正常在8000——9000轉(zhuǎn)，好一點(diǎn)的有12000轉(zhuǎn)，而采用國外技術(shù)的可以達(dá)到23000——26000轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速，達(dá)到這個(gè)轉(zhuǎn)速就能把水果肉，水果汁打的非常細(xì)，讓你完全喝不出來，4，5個(gè)月的小孩用奶瓶吸也可以。消費(fèi)者還應(yīng)該注意，轉(zhuǎn)速并非越快越好，還要注意噪音，是不是太鬧;穩(wěn)定性，是不是轉(zhuǎn)的越快，抖的越厲害。

　　另外，消費(fèi)者選購中再次要注意的是刀的耐用性

　　刀是料理機(jī)很重要的一個(gè)部件，用時(shí)間長了會(huì)不會(huì)鈍?用不用磨、要不要換?這是個(gè)消費(fèi)者都關(guān)心的問題!以前老式的機(jī)器用的刀都是鋒利的，那么時(shí)間長了刀就鈍了，要磨又不好磨，只好去換，還要花錢，來回路費(fèi)、刀片錢都要出。所使用的刀本身就是一把鈍口刀。所以不用磨不用換，就像刀背一樣，是靠速度去擊碎的，所以它料理硬的東西，出來的全是粉不是很粗的顆粒。比如消費(fèi)者在家里打西洋參、海馬、鹿茸、當(dāng)歸、芝麻粉都是粉，黃豆、綠豆也跟它們的硬度差不多。以打紅棗為例：要打紅棗核，棗核特別硬，一般料理機(jī)不能打，普通的料理機(jī)刀片是最平常的不銹鋼，家庭使用的切菜刀也是不銹鋼，但是切一段時(shí)間就要磨，不銹鋼本身沒有硬度，所以用普通料理機(jī)經(jīng)常打硬度較高的東西，容易卷口，或者容易彎。而使用比較好的料理機(jī)的效果就不同了，開始有點(diǎn)響聲，馬上就沒有了。由于這種料理機(jī)使用的刀齒是硬制合金鋼的，里邊含有鎢和錳的成分硬度特別好，不用換刀磨刀的那么麻煩，一般幾秒鐘后紅棗核就打碎了，而且可以根據(jù)消費(fèi)者喜歡的粗細(xì)程度來決定打的時(shí)間的長短，要粗一點(diǎn)，時(shí)間短一點(diǎn)，要細(xì)一點(diǎn)時(shí)間長一點(diǎn)。

　　消費(fèi)者選購中要注意是否容易清洗。

　　很多購買了豆?jié){機(jī)的人都知道清洗的不易，那是因?yàn)橥５木W(wǎng)罩是鋼絲編織的比較粗，而且不好洗不好刷，容易堵渣?，F(xiàn)在采用最新進(jìn)口鋼，激光兩面點(diǎn)孔，非常光潔不堵渣不掛漿。

　　以前清洗很麻煩有榨汁機(jī)蓋子、過濾網(wǎng)、刀片，接汁杯、接渣杯。很多好的料理機(jī)具有自動(dòng)清洗效果，也就是說只需將清水倒入容器中，擰緊刀盤，讓料理機(jī)進(jìn)行10秒左右的瞬間運(yùn)轉(zhuǎn)，就可以清除刀刃上的食物雜質(zhì)。清洗后可以繼續(xù)榨其他的物料，不會(huì)影響所制作飲品的原味。使用完畢后，用柔軟布料擦拭干凈即可。

　　另外消費(fèi)者還會(huì)在意，料理機(jī)上的杯子是否可以在微波爐里加熱，杯子是否抗摔之類。