擲鐵餅是一項(xiàng)古老的體育運(yùn)動(dòng)，在古希臘的奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)上已被列為比賽項(xiàng)目。當(dāng)時(shí)的餅是用石頭和青銅制作的，在石頭臺(tái)座上正面站立進(jìn)行投擲。隨著實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累和器械、場(chǎng)地、規(guī)則等方面的改變以及科學(xué)的不斷發(fā)展，投擲的技術(shù)有了很大的改進(jìn)，由過(guò)去的正面站立、側(cè)向站立和換步旋轉(zhuǎn)投擲等方式，發(fā)展成為背向旋轉(zhuǎn)投擲的技術(shù)，后又出現(xiàn)了寬站立、低姿勢(shì)、背向大幅度旋轉(zhuǎn)投擲的技術(shù)。

　　世界上第一個(gè)男子擲鐵餅的正式成績(jī)是一八九六年在第一屆奧運(yùn)會(huì)上創(chuàng)造的，成績(jī)是29.13米(鐵餅重量不詳)。以后，年年都有提高，世界男子擲鐵餅紀(jì)錄已提高到74.08米。

　　女子擲鐵餅在一九二八年第九屆奧運(yùn)會(huì)上才被列為正式比賽項(xiàng)目，當(dāng)時(shí)的成績(jī)是39.62米。一九五二年有人用新的背向旋轉(zhuǎn)投擲方式取得了很好的效果，并以57.04米的成績(jī)創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)的世界紀(jì)錄，引起了世界各國(guó)擲鐵餅運(yùn)動(dòng)員和教練員的重視。事物在不斷發(fā)展，運(yùn)動(dòng)成績(jī)?cè)诓粩嗵岣?，一九八零年女子擲鐵餅的世界紀(jì)錄已提高到71.50米。