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黑莓的功效與作用
時間:2024-08-16 12:03:41
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1、抗癌:黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發(fā)現,花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物,可有效治療皮膚癌和肺癌。
2、護眼:黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成,同時可防止紫外線損傷眼睛。
3、壯骨:黑莓是微量元素錳的極佳食物來源,一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。錳有助于人體形成結締組織,對強壯骨骼至關重要。
4、增強免疫力:黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。英國營養(yǎng)師厄蘇拉.阿倫斯表示,維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能,有助于增強免疫系統(tǒng)、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收,降低貧血危險。
5、助消化:黑莓中的纖維素含量高于大多數其它水果。一把黑莓含纖維素8克,比兩杯小麥中纖維素含量還高,有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要,有助于保持健康體重和降低高膽固醇。
6、愈合傷口:黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫(yī)院首席營養(yǎng)師薩拉.威爾森表示,黑莓有助于拉緊皮膚組織,收縮血管,減少出血量。傳統(tǒng)醫(yī)藥中,黑莓是一種傷口愈合藥。
7、促進健康細胞分裂:黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發(fā)揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓,以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。
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黑莓的功效與作用禁忌
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