不銹鋼鍋因其外觀時(shí)尚、性能穩(wěn)定非常受到中國(guó)家庭的青睞。不銹鋼鍋在使用時(shí)稍微不注意就會(huì)出現(xiàn)燒黑的問(wèn)題。不銹鋼鍋燒黑了怎么辦?小編給大家推薦不銹鋼鍋燒黑解決方法以及不銹鋼鍋使用注意事項(xiàng)。

不銹鋼鍋燒黑了怎么辦?

1、不銹鋼鍋燒黑之后，就會(huì)粘附焦糊的食物在鍋體內(nèi)部，難以取下，就用水浸泡約半天時(shí)間，其軟化后就會(huì)容易取下。山里紅也可除糊鍋底，燒飯、炒菜時(shí)不銹鋼鍋底燒糊，將幾個(gè)山里紅放入鍋中，添加少量涼水燒開(kāi)，切勿燒干，不銹鋼鍋的糊底就能輕易去掉。啤酒和白酒也能去糊，鍋中倒入少量白酒、啤酒、清水，按比例為2:2:1混合，蓋上鍋蓋放置5分鐘后就能刷洗干凈。

2、蘋(píng)果皮或梨皮去糊鍋底的方法是用蘋(píng)果皮或梨皮加水煮沸五分鐘左右，清理就很便利了。橙子去糊鍋底的方式是切幾片橙子放鍋內(nèi)煮沸，蓋鍋蓋悶一晚上，次日糊渣就能翻起，清除也十分快。或者鍋內(nèi)倒入少量醋，加熱水燒沸，糊底也能很好清理。

3、要把鍋底的焦糊食物刮下，切勿使用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物刮傷鍋底，最好使用竹、木片，或是不用的電話卡、磁卡來(lái)。刮時(shí)并不需過(guò)于用力。卡片是硬質(zhì)塑料制作的話，還能用于刮除煤氣爐上污垢。使用清潔球加洗衣粉也能擦去鍋底變黑的糊物，或者清潔球涂抹牙膏，沾點(diǎn)水，用力擦，還不損鍋。

不銹鋼鍋清理流程圖

不銹鋼鍋使用注意事項(xiàng)

1、因?yàn)椴讳P鋼導(dǎo)熱系數(shù)不大，底部散熱緩慢，溫度易集中，所以使用不銹鋼炊具時(shí)火力要控制一下，盡可能讓底部受熱面廣而均勻，既可節(jié)約燃料又能防止鍋底食物燒焦。

2、不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞，否則會(huì)造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。

3、不銹鋼鍋使用一段時(shí)間，其表層會(huì)形成一層霧狀物，導(dǎo)致炊餐具表層發(fā)暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭，就能恢復(fù)光亮。如果其外表層受煙氣熏黑，也能采取此方式。

4、使用不銹鋼鍋時(shí)，切勿讓鍋底留有水漬。尤其是在煤球爐上使用時(shí)，這是因?yàn)槊呵騼?nèi)含有硫，燃燒時(shí)會(huì)釋放二氧化硫和三氧化硫，這類(lèi)氣體一遇到水就會(huì)生成亞硫酸和硫酸，腐蝕不銹鋼鍋底。

不銹鋼鍋在日常使用時(shí)就要多注意，正確使用就能避免不銹鋼鍋燒黑的問(wèn)題，小編給大家整理的不銹鋼鍋使用注意事項(xiàng)希望能給大家提供一些參考。