消化的概念為食物在消化道內(nèi)被分解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程。食物中的淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪等大分子物質(zhì)在消化酶作用下轉(zhuǎn)變成能溶于水的小分子物質(zhì)的過程。

吸收的概念為食物消化后小分子物質(zhì)通過消化道黏膜進入血液和淋巴液的過程。正常人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和水都是經(jīng)過消化道吸收進入人體。

平時多注意飲食搭配，注意營養(yǎng)均衡。