《故鄉(xiāng)的食物》以疏朗清淡的筆調(diào)，寫出了人世間五行八作的見聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富于地方特色，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動淡遠，風(fēng)致清逸秀異，處處透著對這世界的贊美，對生活的熱愛。

一是說明過去的日子雖然很苦，但也是歡樂的，表明對過去的懷念；二是表達了作者對故鄉(xiāng)的思念之情。作者語言風(fēng)格閑適自然，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。一是作者談吃，似乎是在閑聊，不經(jīng)意間卻流露出淡雅而博學(xué)的文化氣息；二是作者描寫了兒時冬季下雪天喝咸菜茨菇湯的感受，是寫對故鄉(xiāng)的思念，對往事的懷念。