1 黑咖啡減肥嗎

　　黑咖啡熱量很小，一杯100克的黑咖啡只有2.55千焦的熱量。餐后喝杯黑咖啡，能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用。在高溫煮咖啡的過程中，會產(chǎn)生一種抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。 注意，不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡，才是黑咖啡。

　　純的咖啡因可直接燃燒脂肪，喝完咖啡配合些運(yùn)動(dòng)，能起到很好的效果，不過咖啡因會影響睡眠，所以在晚上8點(diǎn)之后最好不要飲用。

　　黑咖啡相比于白咖啡而言更易消耗人體熱量，但效果因人而異，研究表明，某部分人不宜喝黑咖啡，此法香港著名營養(yǎng)師唐安麒在南方衛(wèi)視節(jié)目《美人娛》中有提到過。

　　鑒于市場咖啡品種品牌眾多，挑選時(shí)應(yīng)仔細(xì)觀看說明，只有純的咖啡粉，咖啡豆才起作用?？梢钥吹酱蠖鄶?shù)袋裝咖啡混入咖啡精以及植脂末(化學(xué)名：氫化植物油)作為咖啡的調(diào)味劑，長期攝入人體則百害而無一利。

　　最后需要提醒大家的是，過量喝黑咖啡會使人焦躁不安、心跳加速、血壓上升等。適時(shí)適量，才是正確的“黑咖啡減肥之道”。以每天不超過3杯為宜。

2 黑咖啡的功效與作用

　　不加任何任何修飾，進(jìn)而達(dá)到品味咖啡的原始感受。黑咖啡歷來被稱為“健康使者”，它對健康所起的作用主要有：刺激中樞神經(jīng)，達(dá)到注重力集中、思考能力充沛的效果;可以開胃主食，有利竅除濕的功效;使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能;可以有效地分解脂肪，有利尿作用;促進(jìn)心血管的循環(huán)，減少冠狀動(dòng)脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率;黑咖啡有抗氧化作用，美容效果明顯;具有營養(yǎng)成分維生素B1，促進(jìn)代謝機(jī)能，消除疲勞等。

　　國內(nèi)外大量研究顯示，黑咖啡可使人精神更集中。美國哈佛研究表明，每天只喝一杯咖啡可幫人遠(yuǎn)離老年癡呆，防止老年癡呆癥。意大利研究發(fā)現(xiàn)，黑咖啡有保護(hù)牙齒，達(dá)到堅(jiān)固牙齦的效果。日本研究人員指出，堅(jiān)持每天喝咖啡10年以上的人，患肝癌幾率比從不喝的人降低50%。研究顯示，喝咖啡無論男女都有一定功效，黑咖啡降低可以女性患乳腺癌幾率和降低男性痛風(fēng)幾率。

　　但是咖啡是一把雙刃劍。具有保健功效的咖啡僅僅是現(xiàn)磨普通咖啡，速溶咖啡和各種低因咖啡并沒有這些功效。不少長期大量飲用咖啡的人士都容易被“咖啡停飲癥”困擾，咖啡因是“興奮劑”，若經(jīng)常過量飲用，一旦停飲就會出現(xiàn)“咖啡停飲癥”。通常表現(xiàn)為：精神憂郁、四肢酸痛、急躁不安、頭痛難受，全身乏力、嚴(yán)重時(shí)發(fā)燒患流感，甚至產(chǎn)生“悲觀失望情緒”。因此，飲用咖啡要遵循一定的原則。

3 黑咖啡減肥法的注意事項(xiàng)

　　科學(xué)研究表明咖啡因能促進(jìn)全身血液循環(huán)，有利尿排毒的作用，減肥效果顯著，黑咖啡是咖啡品種中咖啡因含量最高的一種。每天攝取不超過300mg，能有效加速體內(nèi)脂肪燃燒，達(dá)到減肥的效果，黑咖啡減肥有以下注意事項(xiàng)：

　　1、切忌加糖。黑咖啡可可純度超過75%的咖啡，口感濃郁苦澀，人們表示無法接受其苦味，因此都選擇在喝黑咖啡的時(shí)候加入糖類物質(zhì)。這樣難以達(dá)到減肥的效果，飲用黑咖啡千萬不能添加煉乳、方糖和砂糖，糖類物質(zhì)會影響脂肪分解，增加熱量，如果實(shí)在無法忍受苦澀味可以加入少許無糖牛奶調(diào)味，但也不要過多。

　　2、飲用熱咖啡，熱咖啡加快人體熱量的消耗體，比冰咖啡達(dá)到更好的減肥效果。

　　3、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。飲用黑咖啡后30-40分鐘，血液中的脂肪酸濃度會變高，此時(shí)配合以適量運(yùn)動(dòng)，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鐘，不搭電梯而走樓梯回辦公室或家;也可以原地做些小的動(dòng)作，像扭轉(zhuǎn)伸展上半身，踮腳，收腹等。

　　4、利用咖啡喳。用咖啡渣沿著血液、淋巴流動(dòng)的方向，朝心臟部位移動(dòng)，還能達(dá)到分解脂肪的減肥效果，如果沐浴時(shí)按摩效果會更好。

4 黑咖啡什么牌子好

　　咖啡緩解疲勞，已成為當(dāng)下人們辦公必備飲品之一，統(tǒng)計(jì)顯示90%以上的辦公桌上都有咖啡的存在。黑咖啡號稱健康飲品，成為咖啡界寵兒。藍(lán)山咖啡、琥爵咖啡、貓屎咖啡是全球著名的三大黑咖啡。黑咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨(dú)特的滋味，是為咖啡之極品。黑咖啡牌子眾多，如何選購是消費(fèi)者面臨的問題之一，以下為消費(fèi)者推薦幾款黑咖啡：

1、雀巢

　　雀巢咖啡起源于1930年的瑞士，總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的沃韋(Vevey)，在全球擁有500多家工廠，為世界上最大的食品制造商，以生產(chǎn)巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。是世界知名的品牌。

2、中原

　　中原黑咖啡產(chǎn)于地處熱帶季風(fēng)區(qū)的越南，與一般咖啡不同的是，中原咖啡具有獨(dú)特的濃香。另一方面越南咖啡的制作器具相當(dāng)特別，并在咖啡中添加甜煉乳調(diào)味，達(dá)到濃香的口感。

3、UCC

　　悠詩詩(UCC)黑咖啡是以定點(diǎn)精心培養(yǎng)、種植的咖啡豆為原料，由日本UCC上島咖啡株式會社生產(chǎn)、銷售的世界著名品牌咖啡。UCC 的咖啡豆經(jīng)過嚴(yán)格的監(jiān)測，均取得ISO9001國際質(zhì)量管理系統(tǒng)認(rèn)證，檢查是否含有殘留農(nóng)藥等，從而徹底保證安全。

5 黑咖啡簡介

　　黑咖啡強(qiáng)調(diào)咖啡本身的香味，咖啡不加任何修飾。號稱咖啡界最健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量，每天餐后攝入一杯黑咖啡能有效分解體內(nèi)的脂肪，對減肥起到一定功效。

　　一杯香醇美味的咖啡，對黑咖啡迷來說，除了甘醇圓潤的口感之外，其最吸引人之處，莫過于咖啡在沖泡過程中所飄散出來的一種略帶神秘感的誘人芳香。黑咖啡精選烘培后的純咖啡豆，沖煮后泡沫呈現(xiàn)均勻的黃褐色。全球流行的咖啡豆主要由羅布斯塔和阿拉比卡品種：羅布斯塔煮出來的黑咖啡是深棕色帶有灰條紋，泡沫比較松散;阿拉比卡煮出來的黑咖啡深褐色并略帶淡紅，泡沫比較細(xì)密。

　　黑咖啡集香、苦、酸、甜多種口味為一體。原始香味是黑咖啡品質(zhì)的生命，也最能表現(xiàn)黑咖啡生產(chǎn)過程和烘焙技術(shù)，生產(chǎn)地的氣候、品種、收成、精制處理、儲藏、消費(fèi)國的烘焙技術(shù)是否適當(dāng)?shù)龋际菦Q定咖啡豆香味的條件。黑咖啡的苦是黑咖啡基本的味道，部分的淀粉、糖分、纖維質(zhì)的焦糖化及炭化，才產(chǎn)生咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，適當(dāng)?shù)臒嶙饔卯a(chǎn)生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。黑咖啡的甜味，與苦味相得益彰。