1 家用洗碗機(jī)簡(jiǎn)介

　　洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤(pán)、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類(lèi)。洗碗機(jī)為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。

　　首個(gè)機(jī)器洗碗專(zhuān)利在1850年出現(xiàn)，由Joel Houghton擁有，他發(fā)明的是手動(dòng)洗碗機(jī)。

　　1929年德國(guó)的米勒(Miele)公司制造出了歐洲第一臺(tái)電動(dòng)家用洗碗機(jī)，不過(guò)他的外形還是較單純的“機(jī)器”，沒(méi)有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。

　　1954年美國(guó)GE公司生產(chǎn)了第一臺(tái)電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)，不僅洗滌性能有所提高，而且整機(jī)體積外形也有所改善。

　　在亞洲 最早從事洗碗機(jī)的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發(fā)展了微電腦全自動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)。

　　與此同時(shí)，歐美則已經(jīng)把家用洗碗機(jī)發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。

　　家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。[1] 臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過(guò)5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具[1] 。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。

2 家用洗碗機(jī)怎么樣

　　1.省時(shí)省力。使用洗碗機(jī)洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動(dòng)。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機(jī)，打開(kāi)水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因?yàn)橄礈爝^(guò)程中不用有人守候，能自動(dòng)完成操作。

　　2.去污能力強(qiáng)，消毒徹底。通常用洗碗機(jī)洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能殺死乙肝病毒、大腸桿菌等常見(jiàn)病毒和病菌，從而有利于人體健康。

　　3.操作簡(jiǎn)便。洗滌自動(dòng)化程度高，一般有幾個(gè)程序可選擇：例如標(biāo)準(zhǔn)洗、強(qiáng)洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi)，選定一檔，洗碗機(jī)則在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)，完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。

　　4.節(jié)電節(jié)水。洗碗機(jī)每次洗碗的耗電量約0.15KW.h，耗水量?jī)H10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗，水電費(fèi)僅為0.2元，這樣低的費(fèi)用一般家庭都能承受。

　　5.一機(jī)多用。洗碗機(jī)除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜

3 家用洗碗機(jī)使用說(shuō)明

　　第一次使用洗碗機(jī)前一定要仔細(xì)的閱讀說(shuō)明書(shū)，了解洗碗機(jī)的各個(gè)組件及基本的使用方法。這一點(diǎn)對(duì)于從未用過(guò)洗碗機(jī)的人來(lái)說(shuō)是非常重要的一步。

　　由于洗碗機(jī)的工作功率比較大(家用洗碗機(jī)的功率通常在700--1200瓦左右)，所以在使用前一定要確認(rèn)電源已經(jīng)插實(shí)、并且地線連接良好。

　　洗碗機(jī)有專(zhuān)門(mén)的洗滌劑，為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生，在清洗餐具時(shí)不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進(jìn)行替代。

　　洗碗機(jī)一定要放置在水平、穩(wěn)定的平面之上，尤其要注意洗碗機(jī)上不要長(zhǎng)期放置重物。

　　保證給水、排水管的暢通。

　　每隔一段時(shí)間(推薦10天左右)對(duì)洗碗機(jī)的過(guò)濾器進(jìn)行一次全面的清潔。

　　保證洗碗機(jī)工作時(shí)可以獲得足夠的水壓。

　　將用過(guò)的餐具放入洗碗機(jī)清洗之前，應(yīng)先將餐具中的食物殘?jiān)謇砀蓛簦苑蓝氯^(guò)濾器。

　　將溫度控制在60度左右就可以了，過(guò)高的溫度不但對(duì)洗滌效果沒(méi)有太大幫助，還會(huì)使一些耐溫性能差的餐具變形。

　　長(zhǎng)期不使用洗碗機(jī)的情況下要先將洗碗機(jī)內(nèi)外徹底清潔一下，之后完全陰干，再做收納。

　　有兩種擺放方式可以清洗更多的餐具：

　　1.可以通過(guò)稍微倒扣放碗的方式，一個(gè)餐具占用的地方更少，所以裝的餐具也就會(huì)更多了。

　　2.使用更多的類(lèi)似的淺盤(pán)碗類(lèi)，或其他的餐具。

　　如果想要把碗洗得盡量干凈，還是不要追求一次裝多少。按照標(biāo)準(zhǔn)的來(lái)就問(wèn)題不大。

4 家用洗碗機(jī)價(jià)格

　　海爾洗碗機(jī)WQP6-V8，特設(shè)預(yù)約洗功能，自主控時(shí)，程序自動(dòng)添加洗滌劑，自動(dòng)分層洗，洗碗加消毒，潔凈又健康，價(jià)格：2999元;

　　海爾洗碗機(jī)WQP12-PFE2SS，分層洗滌功能，餐具較少時(shí)，可以將餐具全部放入上擱架洗滌，省水省電，價(jià)格：6070元;

　　美的家用洗碗機(jī)WQP6-3203A-CN，價(jià)格：1550元;

　　澳柯瑪家用洗碗機(jī) WQP9-1雙層噴射式全自動(dòng)洗碗機(jī)，意大利原裝進(jìn)口，價(jià)格：1180元;

　　海爾獨(dú)立式嵌入式家用洗碗機(jī)WQP6-V9消毒設(shè)計(jì)更適合中國(guó)，價(jià)格：4600元;

　　康綠寶貝爾萊德小型家用洗碗機(jī)，自動(dòng)洗菜臭氧殺菌消毒防流感，價(jià)格：378元;

　　西門(mén)子洗碗機(jī)SF25M851TI，價(jià)格：4458元。

　　家用洗碗機(jī)一般按洗滌形式的不同分類(lèi)，可分為：噴嘴式洗碗機(jī)、葉輪式洗碗機(jī)。

　　洗碗機(jī)產(chǎn)品在中國(guó)尚處于市場(chǎng)初始階段，潛在的市場(chǎng)空間巨大。而且，隨著我國(guó)城市居民家庭經(jīng)濟(jì)收入不斷提高和消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品知識(shí)的了解，城市居民家庭對(duì)洗碗機(jī)的需求量也日益增加，調(diào)查結(jié)果顯示，月收入在7000元以上的家庭，洗碗機(jī)擁有率明顯上升。有21.5%的居民家庭表示在未來(lái)一年里肯定購(gòu)買(mǎi)或有可能購(gòu)買(mǎi)洗碗機(jī)，已顯露出快速發(fā)展的趨勢(shì)。此外，調(diào)查還表明，洗碗機(jī)家庭擁有率與居民家庭收入呈正相關(guān)性，與洗碗機(jī)家庭擁有率成正相關(guān)性因素的還有消費(fèi)者的廚房面積、文化程度等。洗碗機(jī)擁有率與消費(fèi)者年齡成負(fù)相關(guān)性，家庭成員年齡結(jié)構(gòu)越大，其家庭擁有率越低。