枳實是蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，主產(chǎn)于江西、福建、四川、江蘇等地。一般于5—6月間采摘或采集自落的果實，隨后由中部橫切為兩半，低溫干燥或曬干，較小者直接曬干或低溫干燥。枳實呈半球形，少數(shù)為球形，直徑0.5—2.5cm。外果皮暗棕綠色或黑綠色，具顆粒狀突起和皺紋，有明顯的花柱殘跡或果梗痕。

　　《本草圖經(jīng)》記載枳實，生河內(nèi)川澤，枳殼生商州山谷，今京西江湖州郡皆有之，以商州者為佳。如橘而小，高亦五、七尺，葉如根，多刺。春生白花，至秋成實。九月、十月采，陰干。舊說，七月、八月采者為實，九月、十月采者為殼。今醫(yī)家多以皮厚而小者為枳實，完大者為殼，皆以翻肚如盆口唇狀，須陳久者為勝。近道所出者，俗呼臭橘，不堪用。

　　枳實苦而微寒，入胃、脾、大腸經(jīng)，行氣力強，苦泄力大，故為破氣之藥，性沉降而下行，功能理氣除痞，以除胸腹痞滿，兼能化痰以開痹，消積以導滯，實乃破氣結(jié)之峻劑，治痞滿、導積滯之要藥。不但具有升高血壓之能，而且有治陰挺脫肛之用。