鼠尾草為多年生草本植物，莖基部略木質(zhì)化，株高30-90厘米，全株組織內(nèi)含揮發(fā)油，具強(qiáng)烈芳香和苦味，略有澀味。莖四方形，分枝較多，有毛。葉對(duì)生，長橢圓形，先端圓，長3-5厘米，有葉柄，全緣或具鈍鋸齒，綠色，質(zhì)地厚，葉面有折皺。8月開花，唇形花10個(gè)左右輪生，開于莖頂或葉腋，花紫色或青色，有時(shí)白色，花冠唇形。　　喜溫暖和比較干燥的氣候，抗寒，可忍耐-15℃的低溫。有較強(qiáng)的耐旱性。喜稍有遮陰和通風(fēng)良好的環(huán)境，一般土壤均可生長，但喜排水良好的微堿性石灰質(zhì)土壤。 種子繁殖或扦插繁殖。日照充足通風(fēng)良好，排水良好的沙質(zhì)壤土或土質(zhì)深厚壤土為佳，有利生長。種子直播，每穴3-5粒，發(fā)芽一周后或獲株高達(dá)5-10cm時(shí)須疏苗。間距20-30cm。成株后可再次疏剪，增加距離，生長的較旺盛 。　　意大利人將鼠尾草用來制作面包和浸泡油，作為健康飲食的一部分；它的獨(dú)特風(fēng)味，不但去除肉類的腥味，還能夠分解脂肪，加在 香腸、臘腸類食品中具有良好的殺菌和防腐效果。歐洲的傳統(tǒng)醫(yī)院使用鼠尾草精油來消毒病房，由于它有促進(jìn)荷爾蒙運(yùn)作的功效，所以婦女們?cè)谏a(chǎn)后會(huì)用鼠尾草來減少母乳分泌?？估?、增強(qiáng)記憶力、安定神經(jīng)、明目，緩和頭痛及神經(jīng)痛。